Bakewell, una acogedora ciudad de mercado y una escapada turística, se encuentra en el White Peak, en el sureste del parque nacional de Peak District.
La ciudad es un trampolín para dos de las casas señoriales más famosas de Inglaterra.
Chatsworth House es la magnífica sede de los duques de Devonshire, llena de arte ya menudo votada como la casa de campo favorita del país.
Menos famoso pero igualmente exquisito es Haddon Hall, resplandeciente por su arquitectura medieval y Tudor.
Podrá descubrir lo mejor del White Peak a lo largo del Monsal y High Peak Trail, dos rutas sin tráfico a pie y en bicicleta en las vías de ferrocarril reconvertidas con túneles y viaductos antiguos.
La ciudad tiene una casa de gente del siglo XVI convertida en museo, puente medieval y una iglesia con maravillosos monumentos de los siglos XIV y XV.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Bakewell:
1. Casa Chatsworth
Fuente: PoohFotoz / shutterstockEn 2018, esta casa señorial de renombre mundial completó su mayor restauración en dos siglos.
Dieciséis generaciones de la poderosa familia Cavendish (duques de Devonshire) viven en Chatsworth desde 1549. Con vistas a las colinas de la orilla este del Derwent, esta casa está llena de arte, muebles, cerámica y artefactos antiguos egipcios preciosos.
El edificio en sí se ha ido modificando a lo largo de los años para adaptarse a sus habitantes, y aunque su exterior está en gran parte neoclásico del siglo XIX, se pueden ver elementos barrocos más antiguos del siglo XVII en la fachada oriental.
También de esa época son la Sala Pintada y la Capilla, dos de las estancias menos modificadas de la casa.
La colección Devonshire tiene pinturas de Rembrandt, Gainsborough y John Singer Sargent, así como dibujos de antiguos maestros, obras metálicas inestimables, cerámica, instrumentos científicos de la Ilustración y muebles del siglo XVIII.
2. El Peak District
Fuente: Jonny Essex / shutterstockEn Bakewell, estarás bajo el hechizo del primer parque nacional de Gran Bretaña (1951). Esta parte meridional del Peak District es el White Peak, que proviene de la geología de piedra caliza blanca de la región.
Esta piedra hace siglos que se extrae, y si recorre el camino del Monsal, del que os hablaremos a continuación, podrá ver las capas subyacentes.
El campo alrededor de Bakewell está formado por muros de piedra seca, baldíos y valles llenos de flores silvestres en verano y salpicaduras de vacas y ovejas.
En el Bakewell Visitor Center, en la hermosa plaza del mercado del siglo XVII, podrá ver exposiciones sobre el Peak District y obtener información sobre las rutas y lugares de interés del White Peak.
3. Haddon Hall
Fuente: Oscar Johns / shutterstockHaddon Hall, construido por etapas entre los siglos XIII y XVII, es una espléndida casa de campo en el Wye, a pocas millas del centro de Bakewell.
Ésta fue una residencia de los duques de Rutland y se considera posiblemente la mejor casa solariega medieval que se conserva en Gran Bretaña. Una de las razones por las que ha cambiado tan poco es que Haddon Hall estuvo abandonado durante 200 años hasta que volvió a habitarse en la década de 1920.
Recorrerás el interior, entrando en la antigua cocina atmosférica y en la sala de banquetes, que tiene una mesa enorme que nunca se ha movido de este lugar.
Hay una bonita planta baja y un jardín topiario amurallado con unas vistas impresionantes del Peak District.
Con un carácter tan auténtico de época, Haddon Hall ha sido el lugar de rodaje escogido para películas como The Princess Bride (1987), Elizabeth (1998) y Jane Eyre (2011).
4. Bakewell Old House Museum
Fuente: John McLinden/FlickrAbierto de marzo a noviembre, este museo se encuentra en la casa de un yeomán del siglo XVI, un diezmo (casa del recaudador de impuestos). El edificio fue construido en 1536 y más tarde fue ampliado durante el reinado de la reina Isabel como residencia real.
En el siglo XVIII, este edificio acogió a trabajadores de los molinos de Sir Richard Arkwright.
La casa antigua tiene una decoración y arquitectura desde la época Tudor hasta la época victoriana, amueblada con grandes chimeneas, vigas de madera y paredes de madera.
Puede ver una exposición de textiles de época y pinturas que muestran Christopher Plant, el coleccionista del diezmo Tudor en su registro, y aprender la historia del pudding Bakewell en la cocina.
5. Jardines de Thornbridge Hall
Fuente: George Wolfe / WikipediaLos miércoles y jueves de verano podrá descubrir este maravilloso jardín en los terrenos de una gran casa de campo.
Thornbridge Hall Gardens se ha convertido recientemente en un «jardín socio» de la Royal Horticultural Society y se diseñó con un estilo formal en el siglo XIX.
El hombre detrás del jardín, George Marples, quería ver «1.000 tonos de verde» desde la ventana de su dormitorio.
Dentro de estas 12 hectáreas hay un estanque de koi, un jardín de rocas, un bosque, un borde de césped de 30 m, un jardín italiano y un césped en terraza con una hermosa vista sobre el campo del Peak District.
Algunas de las estatuas aquí provienen de Chatsworth, mientras que otras eran regalos del gobierno griego.
6. La ruta de Monsal
Fuente: Richard Bowden / shutterstockBakewell se encuentra al final de una fantástica ruta a pie y en bicicleta de 8,5 millas en la ruta del antiguo Manchester, Buxton, Matlock y Midland Junction Railway.
La línea se fundó en 1863 para crear un enlace ferroviario entre Manchester y Londres y se cerró en 1968. La ruta termina o comienza justo al este de Bakewell en Coombs Road y lo que hace que sea una delicia es la cantidad de arquitectura ferroviaria que se encuentra a lo largo de la ruta.
Pasará o pasará por delante de antiguas estaciones, por viaductos y por seis túneles, cuatro de los cuales son tan largos que deben iluminarse durante el día.
Headstone Viaduct es un auténtico punto destacado, que abarca uno de los valles más bonitos del Peak District.
7. Iglesia de Todos los Santos
Fuente: Tom Curtis / shutterstockLa hermosa iglesia parroquial de Bakewell tiene orígenes anglosajones y se fundó en el año 920. Los normandos reconstruyeron la iglesia en el siglo XII y este edificio fue muy reparado en la década de 1230.
La mayor parte de la arquitectura es gótica, aunque la cara oeste y partes de la fachada son románicas normandas.
Algunas de las primeras instalaciones de la Iglesia de Todos los Santos se relacionan con las familias locales de Manners y Vernon que vivían en Haddon Hall.
Vernon Chapel es una delicia y tiene tumbas para personajes como Sir Thomas Wendesley, que murió en la batalla de Shrewsbury en 1403. El Monumento a Foljambe del siglo XIV está cortado en alabastro y representa a Godfrey de Foljambe y su mujer Avena mirando desde un balcón.
En el corazón hay tres miséricos de 1400 (los 18 restantes son del siglo XIX), y la iglesia también tiene un baptisterio del siglo XIV.
8. Puente de Bakewell
Fuente: Jonny Essex / shutterstockPoca parte del Bakewell medieval ha llegado al siglo XXI, lo que sólo hace que este puente solemne de cinco arcos sobre el Wye sea más valioso.
Construido con piedra arenosa, este monumento catalogado de grado I data de principios del siglo XIV y presenta arcos góticos apuntados y recortes triangulares que se extienden junto al puente para formar refugios peatonales.
La última gran intervención fue en 1800 cuando se amplió para el tráfico rodado.
Comience aquí para caminar hacia el sur por el Wye, que tiene algunos de los paisajes más bonitos de Bakewell.
9. Arbor Bajo
Fuente: inese.online / persianaA seis millas en coche, Arbor Low es un fascinante henge neolítico llamado a menudo el «Stonehenge del norte». De hecho, Arbor Low tiene más en común con el círculo de piedras de Avebury y posee unas 50 rocas grandes, extraídas localmente de la White Peak Limestone.
Las piedras están dispuestas en un patrón de huevo grueso y se sientan en un alto banco ovalado (henge), rodeado por una zanja y un banco.
Unos 3.500 años después de que Arbor Low fuera abandonado, sus movimientos de tierra aún se elevan más de dos metros, mientras que a un lado de la zanja hay un túmulo (túmulo funerario) ya unos 300 metros se encuentra Gib Hill, un enorme túmulo neolítico de unos 4.500 años de antigüedad.
10. Jardines de baño
Fuente: UGArdenero / FlickrJunto a la plaza de Rutland, en el centro de Bakewell, hay un jardín tranquilo que mantiene el ayuntamiento.
Este pequeño parque cuenta con caminos entre bordes coloreados y césped cuidado por expertos.
Hay paredes revestidas de hiedra, árboles frutales jóvenes, una pérgola y adornos como un reloj de sol y un baño de pájaros.
El pozo aquí se suministra con agua del agua termal Chalybeate de Bakewell, mientras que el parque es el antiguo sitio de una casa de baños, construido en 1697, y más tarde parte de un intento de establecer Bakewell como balneario para Buxton y Matlock rivales.
11. Mina Garraca
Fuente: Adam Groves / shutterstockEn la montaña de piedra caliza al oeste de Bakewell, llegará a esta mina de plomo en desuso, a poca distancia a pie del pueblo de Sheldon.
Las ruinas se remontan al siglo XVII y descansan en pastos luminosos y atractivos con lápices de vaca y orquídeas silvestres a principios de verano.
La mina Magpie es conocida localmente por las disputas a menudo violentas entre los trabajadores de aquí y de las minas Maypitts y Red Soil.
Un acto de sabotaje de la Mina Magpie provocó la muerte de tres mineros de la Tierra Roja en 1833. Las viudas maldijeron esa mina y la instalación fue finalmente abandonada en 1958. Quedan muchas características interesantes, como una chimenea y equipos de bobina, todos los etiquetados por tablones informativos, mientras que las tablones responden a las tableros informativos.
12. Sender High Peak
Fuente: David Hughes / shutterstockEsta ruta a pie y en bicicleta atraviesa el Peak District durante 17 millas, pasando justo en el sur de Bakewell.
Parte de la National Cycle Network, el High Peak Trail se encuentra en la cama del antiguo Cromford and High Peak Railway, establecido en 1831 para transportar piedra y minerales entre los canales de Cromford y Whaley.
Tras el cierre de la línea, el Consejo del Condado de Derbyshire compró gran parte de la línea y la convirtió en un sendero, poniendo el camino con piedra caliza triturada, haciéndolo apto para caminantes de todas las edades.
En las inmediaciones de Ladmanlow la ruta alcanza su punto más alto a 386 metros sobre el nivel del mar y aunque las vistas son fenomenales el camino puede ser difícil con mal tiempo.
A unas cinco millas de Bakewell, en Parsely Hay, el High Peak Trail se cruza con el Tissington Trail, en otra línea de ferrocarril reutilizada.
13. Fábrica de cerveza Thornbridge
Fuente: Matthew Black/FlickrEstablecida en los terrenos de Thornbridge Hall en 2005, esta cervecería se trasladó a unas instalaciones nuevas y modernas en las afueras de Bakewell en 2009. Thornbridge ha sido descrita como la primera cervecería artesana del Reino Unido y ha ganado decenas de premios durante los últimos 15 años.
Puede llegar a esta cervecería a orillas del río en diez minutos a pie desde el centro de la ciudad de Bakewell para hacer un recorrido de 90 minutos para escuchar la historia de la marca y conocer cómo Thornbridge selecciona sus ingredientes.
En la fábrica de cerveza puede ver las grandes tinas de acero inoxidable y descubrir las complejidades de la elaboración, la fermentación y la maduración.
Al final podrá probar tres de una amplia gama de cervezas de barrica, barril y embotellada.
14. Mercado Bakewell
Fuente: Oscar Johns / shutterstockUn mercado se ha comercializado en Bakewell desde 1330 y la tradición se mantiene viva en el mercado de paradas los lunes en Marketplace y Granby Road.
Entre las 09:00 y las 16:00 encontrará más de 100 comerciantes que venden flores, frutas y verduras, pan recién hecho, juguetes, bisutería, tejidos, hilos, ropa y zapatos, así como comida de elaboración local.
Es el mayor mercado de Derbyshire Dales y el último sábado de mes puede navegar por las mercancías de los productores locales en el segundo mayor mercado de agricultores del Reino Unido.
15. Pudding Bakewell
Fuente: neil langan/shutterstockVerá esta dulce delicadeza muy conocida en la ciudad.
El puding Bakewell, con una base de pastelería, una capa de mermelada y un relleno dulce de huevos y pasta de almendra, existe desde las primeras décadas del siglo XIX y, según la tradición, se inventó por casualidad en el White Horse Inn.
Supuestamente, la propietaria ordenó a su cocinera que horneara un tarta de mermelada, pero en vez de añadir el huevo y las almendras a la pastelería, se asomaba por encima y se cocía como un flan.
Cuatro establecimientos distintos afirman tener la receta original, el más frecuentado es el Old Original Bakewell Pudding Shop en The Square.
