La ciudad de Bielefeld se encuentra en Ostwestfalen-Lippe, una región alimentada por la fabricación de alta tecnología y en la que las corporaciones multinacionales tienen su sede central. Una empresa que la mayoría de la gente conocerá es el dr. Oetker, que se fundó en Bielefeld y posee un museo sobre la marca.
Aunque Bielefeld no aparece en muchos mapas turísticos, todavía hay mucho por descubrir en la ciudad. Sparrenburg, en la primera cresta del bosque de Tutoburg, es un castillo fantasmagórico con túneles subterráneos y un fuerte por descubrir en verano. Las tres iglesias medievales principales del centro de la ciudad tienen un valioso arte gótico y renacentista, mientras que las casas burguesas del siglo XVI en dos aguas alrededor del Alter Markt ofrecen un escenario idílico para el mercado de Navidad.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Bielefeld:
1. Sparrenburg
Fuente: ShutterstockEl monumento histórico más importante de Bielefeld es un castillo que domina la parte sur de la ciudad en la colina Sparrenberg.
El castillo se encuentra en el extremo oriental del enorme bosque de Tutoburgo, que se extiende por millas al oeste y al sur de la ciudad.
Los orígenes de Sparrenburg se remontan al siglo XIII y durante la Guerra de los Treinta Años de 1600 fue codiciado por las fuerzas holandesas, españolas, suecas y de Hesse.
Puede caminar para disfrutar de las vistas desde las paredes en cualquier época del año.
La torre y un sistema de paso subterráneo de 300 metros están abiertos de abril a octubre, y la vista desde lo alto de la torre vale la pena la admisión.
Si va el último fin de semana de julio, el festival Sparrenburg reactiva el ambiente medieval del castillo con un mercado y recreaciones.
2. Kunsthalle Bielefeld
Fuente: Nilos Ehnert / flickrEl Museo de Bellas Artes de la ciudad se encuentra en un edificio diseñado por el arquitecto norteamericano Philip Johnson en los años 60 y tiene galerías de arte de los siglos XX y XXI.
Algunas de las obras más tempranas aquí son de Der Blaue Reiter, el grupo expresionista de Munich, y de los artistas de la Bauhaus Oskar Schlemmer y László Moholy-Nagy.
También hay piezas de Pablo Picasso y Max Beckmann, así como un jardín de esculturas con obras de Henry Moore, Rodin y Olafur Eliasson.
Pero el museo realmente brilla por sus exposiciones de corta duración, montando tres o cuatro al año.
En el momento de escribir este artículo, había tres espectáculos simultáneos para los artistas contemporáneos Renata Szszlak, Thomas Kieswetter y el aclamado escultor minimalista Ulrich Rückriem.
3. Altas Rathaus (Antiguo Ayuntamiento)
Fuente: commons.wikimediaEn la Rathausplatz, el antiguo ayuntamiento acoge las oficinas del alcalde de Bielefeld, mientras que el resto de la administración de la ciudad se trasladó a la moderna ampliación Neues Rathaus, construida en los años ochenta.
El edificio original terminó en 1903 con una mezcla de neogótico y neorrenacimiento.
De pie delante, mira bien el frontón principal, que lleva el escudo de la ciudad sobre una logia y un reloj.
Puede entrar en el vestíbulo para ver una maqueta de Bielefeld en 1650. Y entre los antiguos y nuevos edificios hay una escultura del artista italiano de Transvanguardia Sandro Chia.
4. Teatro municipal
Fuente: pilot_micha / flickrJunto al Altas Rathaus y construido en la misma época, el Stadttheater es una ópera modernista con solemnes influencias barrocas.
El edificio fue renovado en 2006 para mantenerlo en línea con los estándares internacionales de ópera y es el teatro más grande de la región del Este-Westfalia.
Hay unas 500 representaciones de ópera, teatro y ballet en el Stadttheater cada año y es la sede de la Orquesta Filarmónica de Bielefeld de 72 piezas.
El sitio se ha hecho un nombre para ofrecer estrenos alemanes a obras internacionales innovadoras como Nixon de John Adams en China.
Así que si tus gustos van hacia la cultura de alto nivel con un toque independiente, descubre lo que está pasando antes de venir a Bielefeld.
5. Dr. Oetker Welt
Fuente: youtubeBielefeld es el hogar de la empresa internacional de procesamiento de alimentos, el dr. Oetker.
Todo empezó a finales del siglo XIX cuando el dr. Oetker original desarrolló un agente de levadura que la gente podía utilizar para la cocción casera.
Cinco generaciones más tarde, el museo de la marca en una antigua fábrica de nata está abierto para realizar visitas.
A través de nueve exposiciones puede aprender cómo se transforman las materias primas en productos terminados, obteniendo conocimientos al estilo «Cómo hacerlo» sobre la producción de fábrica moderna.
En el primer piso se encuentra la cocina de prueba del dr. Oetker, donde se desarrollan nuevas recetas detrás de una pantalla de cristal para que los visitantes puedan verlos.
En la planta superior existen curiosidades de archivo como vehículos de servicio de época.
6. Ravensberger Spinnerei
Fuente: wikipediaEn el distrito de Mitte, la Ravensberger Spinnerei fue una vez la mayor fábrica de hilatura de lino de Europa, con 20.000 husos que pasaban durante el máximo de producción.
La ropa de cama, las camisas y el mantel se encontraban entre los textiles producidos aquí.
El complejo se construyó en la década de 1850 con un estilo romántico de castillo con muros almendrados.
La fachada principal, que da al parque Rochdale, vale la pena realizar un desvío.
Pero el molino es ahora un extenso parque cultural que incluye una sala de espectáculos, el Museo de Historia de Bielefeld, el Museo de Arte Huelsmann, que se encuentra en la villa del gestor refinado, un cine y un restaurante en el antiguo castillo de naipes.
7. Heimat-Tierpark Olderdissen
Fuente: Sasha Uding / flickrEn el bosque de Teutoburgo, el Heimat-Tierpark Olderdissen es un zoológico para especies europeas y un día preferido para las familias.
Los recintos exteriores, situados en el bosque, han sido adaptados a los estándares de la ganadería modernos y contienen marmotas alpinas, osos pardos, castores, jabalíes, linces, gatos salvajes, ganado de montaña, muflones, bisontes y cabras.
Debido a su ubicación protegida, muchos animales salvajes han escogido el parque de animales como hábitat, por lo que se pueden observar especies de pájaros como las urracas mientras pasean por el recinto.
Heimat-Tierpark Olderdissen permanece abierto las 24 horas del día, los 365 días del año y la entrada es gratuita.
8. Alter Markt
Fuente: ShutterstockQuizás el lugar más pintoresco del centro de Bielefeld es donde se comerció la plaza de la ciudad hasta 1903. Esta plaza compacta está enmarcada por casas renacentistas en dos aguas restauradas con mucho amor que fueron propiedad de los burgueses.
El más bonito de todos, y uno de los símbolos de la ciudad, es la Crüwell-Haus, de estilo gótico tardío, del año 1530. En la Piggenstraße se puede entrar en el vestíbulo de este edificio, que tiene una escalera cubierta con unas 7.000 baldosas de Delft con escenas de El pasado de Bielefeld.
Y en lo que respecta al antiguo ayuntamiento, sufrió daños durante la guerra y renació como Theater am Markt en los años 50.
9. Altstädter Nicolaikirche
Fuente: Nilos Ehnert / flickrJusto al lado del Alter Markt se encuentra la iglesia de la ciudad más antigua de Bielefeld.
El Altstädter Nicolaikirche recibió su diseño gótico actual en el siglo XIV, pero data de 100 años antes.
En 1944 fue golpeado por una bomba, que lo destruyó todo menos los muros inferiores.
Se ha recuperado la mayor parte de la arquitectura gótica, excepto la torre de 81,5 metros, con una esfera de reloj de hormigón y una aguja diseñadas en los años 50.
Lo que hay que ver dentro es el precioso Schnitzaltar, creado por el Gremio de San Lucas de Amberes en 1524. Este retablo increíblemente complejo tiene 250 pequeñas figuras cortadas en paneles que evocan escenas de la Biblia.
10. Jardín Botánico
Fuente: ShutterstockEn la colina Kahlenberg, en el suroeste del centro, el Jardín Botánico celebró su centenario en el 2012. El parque tiene muchas cosas que hacer las delicias de los entusiastas de la horticultura, pero para todos los demás es una opción fantástica para un paseo relajante.
En cuatro hectáreas existen 2.500 especies, que se organizan según su entorno natural: hay un jardín alpino, un jardín de rocas, un jardín medicinal, un prado de flores silvestres y un jardín de especias.
Si es el mejor momento por venir, será mayo y junio cuando florecen muchos rododendros y azaleas.
11. Neustädter Marienkirche
Fuente: Nilos Ehnert / flickrEsta iglesia del siglo XIII y su par de torres son uno de los elementos que definen el paisaje de Bielefeld.
La Neustädter Marienkirche se fundó como colegiata, y su característica más sorprendente es un corazón inusualmente largo y de tres pisos del siglo XIV.
Aquellas famosas torres fueron dañadas durante la guerra y sus cúpulas barrocas del siglo XVIII fueron sustituidas por agujas góticas en la década de 1950.
En esta iglesia hay otro impresionante retablo, el Marienaltar, que es un tríptico gótico con 30 pequeñas escenas alrededor de una pintura central de María y el Niño, todas ellas datadas de finales del siglo XIV.
12. Kesselbrink
Fuente: Christian Reichert / FlickrLa plaza más grande de Bielefeld se encuentra en el noreste de Innenstadt y durante la mayor parte de la historia de la ciudad fue un campo de armas a orillas del campo.
Pero durante la industrialización, la plaza fue rodeada por la ciudad y fue un lugar bastante indescriptible hasta un gran cambio en el 2013. Ahora Kesselbrink tiene el mayor parque de monopatín urbano de Alemania, una ciudad en miniatura con rampas y obstáculos .
Hay céspedes anchos, una gran fuente y el mercado es más vibrante los días de mercado, que caen los martes, jueves y sábados.
13. San Yodoc
Fuente: piloto_michaEn Kolsterplatz en Innenstadt, St. Jodokus es un antiguo monasterio franciscano del gótico tardío de principios de 1500.
La iglesia y sus edificios monásticos forman un conjunto histórico en la plaza, todo de estilo discreto, de acuerdo con los austeros ideales franciscanos.
en la iglesia se puede ver la que se cree que es la obra de arte más antigua de Bielefeld: Nuestra Señora Negra es una escultura románica de María y el Niño del año 1220. También es histórico el altar de la iglesia, que tiene figuras policromadas de María y San Miguel y fue esculpida a principios de 1500, aproximadamente en la misma época que el monasterio fue consagrado.
14. Museo Wäschefabrik
Fuente: museo-waeschefabrikHay una cápsula del tiempo de la historia industrial del siglo XX en una antigua fábrica de mantel y ropa de cama en Viktoriastraße.
La instalación estuvo en funcionamiento desde principios de 1900 hasta los años 80, y lo fascinante de este lugar es que su equipamiento apenas ha cambiado.
Las máquinas de coser originales se construyeron para durar y se repararon constantemente en lugar de sustituirse, por lo que la máquina más antigua que se exhibe tiene más de un siglo de antigüedad.
Cuando la fábrica cerró, todo se quedó exactamente donde estaba.
Desde los años 90 se ha convertido en un museo, aunque no en el sentido tradicional, puesto que la atracción no se ha cuidado ni modificado; recién conservado.
Todo lo que veis se utilizó en la producción diaria y la información adicional se proporciona mediante pancartas.
15. El mercado de Navidad
Fuente: KotomiCreations / flickrA partir del 21 de noviembre, el Mercado de Navidad de Bielefeld se extiende por las plazas y las calles peatonales de Innenstadt.
Jahnplatz está invadida por decenas de barracas rojas bajo un bonito dosel de luces, mientras que el árbol de la ciudad se alza en el entorno histórico del Alter Markt en medio de varias paradas.
En esta época del año hay un total de 120 comerciantes que venden artesanía y golosinas navideñas alemanas clásicas como el Lebkuchen (bizcocho). Algo muy especial que debe probar es el Feurzangenbowle, donde se sumerge el pan de azúcar en ron y luego se enciende y se deja gotear con vino caliente infusionado con canela, piel de naranja, clavo y anís estrellado.
