La ciudad de Chaves, en el extremo norte de Portugal, ha estado poblada desde la época romana. Aquí construyeron una ciudad en torno a las aguas termales y dejaron atrás un puente de piedra que aún conserva sus inscripciones latinas.
Avanzar más de mil años hasta el reinado de Dom Afonso I, el hijo ilegítimo del rey Juan I, que dio a luz la Casa de Braganza de Chaves. Esta dinastía gobernaría Portugal y Brasil hasta el siglo XX. Hay un castillo, un montón de iglesias sublimes, el palacio de Dom Afonso, que tiene un museo para la arqueología romana de la ciudad, y lo que son, literalmente, las aguas termales más calientes de Portugal o España.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Chaves:
1. El puente romano de Chaves
También conocido como el puente de Trajano (en honor del emperador), esta estructura data de principios del siglo II.
Como la mayoría de los puentes, ha necesitado mantenimiento y reconstrucción a lo largo del tiempo, pero los arcos se encuentran en las mismas posiciones que hace 2000 años, aunque algunos hayan sido tragados por las casas del río.
Los mejores indicadores de la gran época del puente son las dos columnas conmemorativas, ambas con inscripciones latinas todavía legibles.
Una tercera columna se encontró aguas arriba en el cauce del río en 1980 y está expuesta en el Museo da Região Flaviense.
2. Praza de Camões
En Chaves no se puede evitar esta graciosa plaza central, pared a pared con casas antiguas típicas y monumentos religiosos y cívicos. No hay ningún edificio moderno para dañar la vista, tendrá varios cafés con terraza si desea quedarse aquí un momento.
Frente al ayuntamiento hay una estatua de Dom Afonso I, el duque de Braganza del siglo XV, que vivía en Paço dos Ducas de Bragança.
Inició la dinastía que daría una larga línea de reyes portugueses y emperadores de Brasil.
3. Museo da Região Flaviense
Los mejores monumentos y artefactos de la ciudad romana de Aquae Flaviae se muestran en este museo de la casa de Dom Afonso I.
Este palacio data de 1446 y recibió una nueva fachada en el siglo XVIII.
De la época romana hay columnas corintias, estelas funerarias y el marcador del puente inscrito que se encontró en el río Tâmega en 1980. El museo también ilumina la rica prehistoria de la región, y la obra es una obra de tamaño natural de 4.000 años de antigüedad. . talla de piedra con el claro contorno de una mujer.
4. Iglesia de Santa Maria Maior
Frente al ayuntamiento de la Praça de Camões se encuentra la solemne iglesia parroquial de la villa, que probablemente se remonta a la Reconquista del siglo XII.
Está construido sobre cimientos visigóticos y tiene un diseño románico con refinamientos posteriores del Renacimiento.
Se pueden distinguir los elementos más antiguos, en el campanario de espadaña y en el portal de abajo, ambos con piedra primitiva.
El interior es precioso de una forma pómez, con vigas de madera en el techo y paredes desnudas de granito.
El ornamento principal aquí es el órgano, que es barroco y tiene una caja con tallas de madera dorada de querubines.
5. El castillo de Chaves
Esta imponente torre cuadrada es el último resto de un castillo establecido en el siglo X, cuando Chaves pasó de ida y vuelta entre fuerzas cristianas y moriscas.
Fue completado a principios del siglo XIV por el rey Denis I y tiene un espectro de diseños del renacimiento en el gótico tardío.
Los muros de debajo de estilo Vauban datan del siglo XVII, cubiertos con un hermoso jardín y todavía armados con cañones.
En el interior de la torre hay una colección de objetos militares y se pueden subir cuatro escaleras para mirar entre los merlones de la ciudad y los paisajes altos de Trás-os-Montes.
6. Igreja de la Misericordia de Chaves
También en la Praça de Camões se encuentra esta exuberante iglesia barroca del siglo XVII, antiguamente anexa al hospital de la ciudad.
La fachada es grandiosa, con tres arcos y columnas salomónicas, y aunque el interior es pequeño, hay mucho que llamar la atención.
Los muros de la nave presentan de suelo a techo unas exquisitas baldosas azules y blancas del siglo XVIII, que evocan pasajes bíblicos.
Encima de la entrada hay una estatua de Cristo que se utiliza en las procesiones de Semana Santa de Chaves, y después está el clásico altar de madera dorada, una firma de las iglesias barrocas del norte de Portugal.
7. Jardim Publico de Chaves
El parque público más antiguo de Chaves se encuentra a la orilla izquierda del Tâmega y fue dado a la ciudad por el banquero Cândido Sotto Mayor a principios del siglo XX.
Esta buena acción fue reconocida con un busto del hombre que puede verse en el centro comercial principal del parque.
Mucho antes de que fuera público, este terreno había sido plantado con maderas y coníferas centenarios.
Hay cedros altos junto al río y un dulce quiosco de hierro forjado.
Pero quizás el mejor motivo para cambiar a una foto del puente romano desde río arriba.
8. Fuerte de São Neutel
En el extremo norte de la ciudad, este fuerte del siglo XVII es uno de Chaves.
El otro, Forte de São Francisco, es ahora una pousada (hotel patrimonial). Forte de São Neutel se erigió durante la Guerra de la Restauración Portuguesa de mediados de siglo y tiene una configuración de estrella de estilo Vauban.
Si te inspiras la arquitectura militar, querrás inspeccionar las características innovadoras de la época, como ravelins, baluartes y murallas.
Hay una preciosa capilla manierista en el recinto principal, una inscripción conmemorativa en la entrada y una fuente en el foso interior.
9. La fuente termal
La legendaria fuente de Chaves nace en el Jardim do Tabolado, en el margen derecho del Tâmega y cerca del barrio medieval.
Nace a una temperatura casi escaldante de 73-76°C, la más calurosa de todas las fuentes de la península Ibérica.
El agua es ligeramente carbonatada, cuya composición alcalina se supone que es buena para problemas de piel, hipertensión y trastornos digestivos.
Puede reflexionar sobre el recorrido que hizo esta agua para llegar hasta este punto, forzada desde una profundidad insondable a través de varias capas de roca ígnea.
Se puede bajar caminando desde el jardín hasta el río, donde los escalones te permiten cruzar el agua.
10. Museo de Arte Contemporânea Nadir Afonso
Álvaro Siza Vieira es uno de los tesoros nacionales de Portugal y ha aportado edificios emblemáticos en todo el mundo.
Recientemente, se le encargó el diseño de este elegante museo en la orilla derecha del Tâmega, en conmemoración del igualmente venerado pintor abstraccionista geométrico Nadir Afonso, originario de Chaves.
El museo se inauguró en julio de 2016 y trata exclusivamente de la obra de Afonso, dividiéndola en sus diferentes fases, desde el surrealismo de los años cuarenta hasta su período «fractal» a principios del siglo XXI.
Existe un vídeo de presentación de la vida y la carrera de Afonso para los no iniciados.
11. Piedra Bolideira
En el campo al este de Chaves existe un extraño fenómeno natural, rodeado de una naturaleza impecable.
La Piedra Bolideira es una gigantesca roca de granito encaramada en la roca de debajo de tal modo que una sola persona puede hacerla balancear de ida y vuelta.
Puede inclinarse y empujarlo con las manos o estirar la mano y utilizar las piernas.
Es una sensación extraña mover algo que debe pesar por lo menos diez toneladas con tanta facilidad, y hay mucho cariño local por esta curiosidad.
12. Vinho dos Mortos
Boticas Village, en el oeste de Chaves, tiene una curiosa tradición de enterrar su vino.
Esto empezó durante las Guerras de la Independencia, cuando el pueblo escondió sus botellas en el suelo para evitar que fueran saqueadas por el ejército de Napoleón.
Cuando finalmente se recuperó el vino, los aldeanos descubrieron que había envejecido mejor y llamaron la bebida vinho dos mortos (vino de los muertos). La tradición persiste, y la ausencia de luz y temperatura constante bajo tierra confiere al vino una ligera gasificación.
Puede recoger una botella en la cooperativa agrícola del pueblo.
13. Turismo balneario
Chaves renació como balneario a finales del siglo XIX y sigue atrayendo a turistas en sus aguas salubres.
Si quieres hacer como hacían los romanos, Termas de Chaves o Spa del Imperador es tu puerto de escalada para tratamientos de spa o relajación sencilla.
La carta es larga y variada, con opciones más peculiares y más convencionales: existen hidroterapia, hidromasaje, duchas Vichy, diatermia, diversos tratamientos de ducha, así como varios tipos de masaje.
14. Castelo de Monforte
Hay otro monumento nacional a sólo diez kilómetros de Chaves.
Aunque está abandonado, este castillo se encuentra en muy buen estado y crea un escenario inquietante contra el valle de Aguas Livres y el pueblo de Aguas Frias.
Como el castillo de Chaves, Monforte se fortificó durante el reinado del rey Denis I, y en su época de máximo esplendor la torre de la torre estaba custodiada por tres grandes torres.
Éstos quedaron obsoletos y fueron sustituidos por baluartes para la Guerra de Restauración de Portugal en el siglo XVII, y desde ese conflicto el lugar ha sido una ruina, con pequeñas intervenciones a lo largo de los años para evitar el derrumbe.
Si camina con cuidado, podrá obtener unas buenas fotos del paisaje caprichoso en las paredes.
15. Comida local
No se puede hablar de comida en Chaves sin mencionar el jamón presudo.
Es seco y puede compararse con el prosciutto italiano o el jamón español.
Es producto de los fríos inviernos de la comarca, ya que antiguamente los fuegos de las casas debían ir encendidas constantemente y el humo servía durante meses para fumar el jamón.
El mismo método se utilizó para las salchichas curadas locales como las alheiras.
Estos embutidos son excelentes como aperitivos de bar, aperitivos o se utilizan para rellenar tortillas en el horno.
La carne es el ingrediente principal de casi todos los platos, desde el asado de cabra hasta la cazuela Transmontana, hecha con varios cortes de cerdo y verduras.
Pastel de Chaves es un hojaldre protegido por la UE, relleno de ternera al estilo tradicional, o con queso, presunto o chocolate en versiones más nuevas.