El Bolsón es una ciudad tranquila del sur de Argentina conocida por su agricultura, la artesanía, los bellos paisajes y el ambiente hippie. Situado en lo que llaman el condado de los Andes, la gente acude a este lugar turístico bohemio para disfrutar del ambiente relajante, así como de las grandes excursiones por las aguas cristalinas de esmeralda del río Azul.
El Bolsón, la mayor región productora de lúpulo de Argentina, es naturalmente también un centro de cerveza artesana. Este pueblo simpático cuenta con una gran feria de artesanía, muy buena comida y varias microcervecerías. Y justo en el exterior, puede hacer excursiones a cascadas, montañas y miradores de valles vírgenes y huertos de frutas.
Exploramos las mejores cosas que hacer en El Bolsón:
1. Visita la Feria Artesanal
Una de las cosas más populares para hacer en El Bolsón, visite este vibrante mercado local todos los martes, jueves y sábados junto a la céntrica plaza Pagano.
Es un lugar fantástico para comprar artesanía, comida barata y degustar cervezas locales.
Puede comprar de todo, desde textiles hechos a mano y marroquinería hasta mermeladas caseras y otros dulces.
La feria es una gran oportunidad para conocer a los artesanos locales (y unos cuantos hippies) mientras se ve entretenimiento en directo y música de calle.
Todo lo que hay en el mercado, incluida la comida, debe ser hecho a mano, así que agarra gofres de fruta fresca y nata, empanadas y milanesas, además de tus recuerdos de instrumentos musicales artesanales y tablas de cortar de madera.
2. Mira Río Azul y Cajon Azul
Salga de la ciudad para hacer senderismo en la hermosa zona de los alrededores, que a menudo se ha llamado «La Comarca Andina». Los senderos alrededor de Río Azul hacen excursiones de un día fantásticos, o puede recorrer todo el circuito durante unos tres días, alojándose en refugios económicos (refugios de senderismo) a lo largo del camino.
Verá arroyos claros de montaña, especies de pájaros diversas y bosques densos llenos de plantas autóctonas y arbustos de moras.
Haz una excursión de un día al primer refugio por los senderos bien señalizados, visita el Mirador del Río Azul en pocas horas o llega al lugar más maravilloso, El Cajón Azul, para realizar una excursión de un día y bañarte en las claras aguas esmeraldas. (o puedes pasar la noche). La mayoría de las excursiones comienzan desde Wharton, que es fácilmente accesible en autobús desde el centro de El Bolsón.
3. Beber cerveza artesana
El Bolsón es conocido por su cultivo de lúpulo y su producción de cerveza, así que asegúrese de probar algunos fríos en una microcervecería o mercado artesanal mientras está aquí! La Cervecería Otto Tipp es una de las preferidas locales, que lleva el nombre del inmigrante alemán que introdujo el lúpulo en la zona.
Tome un peine y un plato de picaduras o deguste especialidades regionales como el cordero y la tortilla ahumada.
Tienen todo tipo de cervezas, desde cervezas con infusión de bayas hasta stouts e IPA, todas ellas elaboradas con agua de la Patagonia de su pozo.
O prueba otras cervecerías como Cervecería El Bolsón, Parapapoto y Piltri.
Si está en la ciudad en febrero, asiste a la Cosecha de Lúpulo Festival (Fiesta de la Cosecha del Lúpulo) para celebrar el lúpulo y los productos que produce!
4. El Bosque Tallado
«The Carved Forest» es un parque de esculturas en la montaña donde encontrará arte increíble combinado con una corta excursión.
Da un paseo hasta el final del camino y comienza el camino hacia estas tallas tradicionales hechas con árboles que quedaron de un incendio forestal en los años ochenta.
Se trata de una instalación artística bastante impresionante y mágica ambientada en el desierto que ha sido esculpida por artistas de toda América del Sur.
Si te apetece hacer una caminata más larga y aún mejores vistas, siga adelante y llegará a un refugio donde tomar una copa y un aperitivo (o incluso pasar la noche). O continuar hasta la cima para realizar una excursión larga pero que vale la pena hasta la cima del Cerro Piltriquitrón.
5. Ir en parapente
Otra actividad que puede realizar desde las alturas del Cerro Piltriquitrón –o “Piltri” como lo llaman los locales– es el deporte aéreo lleno de adrenalina del parapente (parapente). En verano, obtiene vistas inigualables de la comarca andina y del Bolsón después de saltar desde el puesto de lanzamiento a una altura de unos 1.150 metros. Serás transportado a la colina en un vehículo 4×4 y atado a un guía profesional, por lo que no se requiere experiencia antes de tomar el vuelo.
Algunas empresas turísticas incluso ofrecen imágenes de vídeo y fotos de su tiempo en el aire.
6. Cascada Escondida y Cascada Mallín Ahogado
Vaya a unas cataratas vírgenes cerca del Bolsón durante un día.
Lleve un picnic y vaya a bañarse en las frescas y claras aguas de las cataratas Escondida y (un poco más al norte) de Mallín Ahogado después de hacer una excursión por un sendero bien señalizado.
Harás un agradable paseo por una vegetación exuberante y tierras de cultivo donde se cultivan bayas y lúpulo antes de llegar a tu destino.
Durante el camino, puede hacer una parada en el Jardín Botánico o alargar su trayecto hasta llegar a otros tres saltos de agua más lejos de la ciudad.
Trate de hacer senderismo con un grupo de personas, ya que se sabe que algún ladrón ocasional se orienta a los viajeros en solitario oa las parejas que pasean solos por el bosque.
7. Cerro Amigo es el siguiente
Para hacer una caminata fácil (o una carrera rápida), aventurarse en el Cerro Amigo, donde podrá seguir un sendero que le llevará a unas vistas magníficas del Bolsón y el valle de abajo.
Se puede andar desde el centro de la ciudad, es gratuito y se puede detener en tres miradores a lo largo del camino.
Muchos locales van al atardecer para hacer pequeños picnics o incluso por la noche para contemplar las estrellas, pero asegúrese de llevar una linterna si lo hace! También puede subir la mayor parte del camino en un coche (se encuentra justo al lado de la Ruta 40), pero ¿por qué no empaque unos aperitivos y haga este tranquilo paseo de 20-30 minutos?
8. Parque Nacional del Lago Puelo
A sólo 15 kilómetros al sur de El Bolsón, haga una visita a este parque nacional boscoso y frondoso sólo para ver las brillantes aguas turquesas del lago Puelo.
También puede alquilar bicicletas de montaña e ir en bicicleta aquí desde la ciudad.
Situado en la frontera con Chile, verás hayas, montañas nevadas y fauna como huemul y zorros (¡quizás!). Tome un mapa a la entrada, ya que hay un montón de paseos fáciles, alquiler de canoas y excursiones en kayak y barco por el lago.
También hay una pesca fabulosa con mosca aquí, en parte debido a la baja altitud y el microclima suave, y el guardaparque puede ponerse en contacto con guías de pesca para tener la oportunidad de desembarcar salmón del Pacífico.
9. Ir en kayak o en rafting
Si ya has hecho senderismo, prueba el rafting o el kayak en el Río Azul.
Para una pequeña aventura, organice remar por el río y disfrutar de los rápidos con una de las agencias de excursiones de la ciudad.
Con guías profesionales para garantizar su seguridad, puede saltar en un Balsa hinchable de goma con un grupo o paleta río abajo individualmente en kayak.
Muchas empresas fotografiarán su viaje, le permitirán disfrutar de un baño después y le ofrecerán un picnic con aperitivos y bebidas calientes como mate o café cuando haya terminado.
Si los niveles de agua en el Río Azul son demasiado bajos, las empresas pueden organizarse para que llegue a otro río para más emoción, y se pueden organizar salidas de varios días para los visitantes que quieran más días de rafting.
10. Museo de Piedras Patagonicas
Puede parecer algo aburrido, pero este museo geológico lleno de rocas y minerales le dará un gran trasfondo de la región de la Patagonia.
Situados a 13 kilómetros de El Bolsón por el circuito Mallín Ahogado, los propietarios Eduardo e Isabel Lucio acogen amablemente a los visitantes todos los días y los llevan a paseos súper informativos por sus instalaciones interiores y exteriores, que acogen toneladas de rocas.
Le enseñarán todo sobre cómo crecen los minerales, cómo se forman las geodas y le guiarán por su colección de piedras etiquetadas científicamente.
Incluso hay una sección de meteoritos y un anexo donde se pueden comprar piedras cortadas y pulidas.
11. Prueba el helado en Helados Jauja
Algunos dicen que es el mejor helado de toda la Argentina (y ese país tiene un helado fantástico), así que asegúrese de hacer una parada en Jauja.
Hacen otras comidas pero no se molestan en pedir más que helados.
Gracias a la leche ecológica y la fruta fresca de proximidad disponible en El Bolsón, son capaces de elaborar una variedad de sabores de frutas naturales y originales asombrosos que cambian según la estación.
E incluso tienen 14 tipos de chocolate, que combinan con cosas como anacardos caramelizados, crema de avellanas y vino marsala.
Es, con diferencia, el sitio de helados más famoso de la ciudad y tienen un helado con sabor a cerveza si desea probar algo diferente!
12. Centro de esquí Perito Moreno
Si visita El Bolsón en invierno y desea ir a esquiar en familia, vaya a esta nueva estación de esquí de propiedad familiar situada a un corto trayecto en coche de El Bolsón.
Tiene tres remontes, monitores de esquí y sin apenas viento en las pistas de la cima del Cerro Perito Moreno.
Así, cuando la nieve sea buena (entre junio y octubre), conduce por practicar algunos deportes de invierno.
Ideal para principiantes, no tiene ningún tipo de lujo, pero también es más barato que muchas de las estaciones de esquí de los alrededores.
También hay esquí de fondo, snowboard, senderismo por montaña, trineo y juegos de nieve para los niños.
Cuando necesite una pausa, hay una pastelería donde podrá comer, chocolate caliente o cerveza.
13. Haz yoga o hazte un masaje
Existe una gran cantidad de curación holística en El Bolsón.
Encontrará un montón de tiendas de salud, instructores de yoga, terapeutas de masaje y practicantes de Reiki para ayudarle con todas sus necesidades espirituales y físicas.
Diríjase al Centro Anahata para clases de yoga: ofrecen Vinyasa, Ashtanga, yoga infantil e incluso sesiones de baile.
Quizás el albergue más popular de la ciudad, La Casona de Odile ofrece clases de yoga en la terraza exterior y masajes de reflexología en el jardín.
O entra en Lumina, un espacio holístico en un edificio único de adobe rosa que ofrece todo tipo de masajes, terapias, acupuntura, reiki y yoga.
14. Come una comida increíble
Con todos los productos frescos y alimentos ecológicos disponibles en esta región, asegúrese de comer una buena comida en uno de sus lugares favoritos.
Tanto si desea tomar parte de la comida vegetariana de calidad por la que es conocido El Bolsón, beber té y pasteles en una cafetería al aire libre o comer una cena de bistec tradicional, aquí lo tienen.
La Gorda es uno de los restaurantes más conocidos y excelentes de la ciudad, con platos que van desde los vegetarianos hasta de inspiración asiática, pasando por pizza y cortes de carne finos (pruebe el ojo de bife o la parilla mixta) . Si es agradable en el exterior, intente comer en la terraza del jardín de este restaurante elegante y popular.
15. Pasear por La Trochita
Si desea sentirse transportados a los días de Butch Cassidy y Sundance Kid, sube a bordo del Old Patagoian Express.
Puedes dar un paseo en La Trochita, una locomotora antigua que empezó a realizar este viaje en 1939. El horario del tren es limitado, pero una agencia de viajes en El Bolsón te puede ayudar a subir.
Te transportarán a la población del Maitén, donde parece que el tiempo se haya detenido y hay un museo en el que se exhiben los uniformes de guardia originales y otros objetos del pasado del tren.
La Trochita se mantiene en su forma original y no supera las 22 millas (35 kilómetros) por hora cuando salga y se abrigue camino por los accidentes paisajes andinos.
Todo el viaje de regreso dura unas dos horas y media y hay un coche restaurante adjunto con una cafetería y una panadería.
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