La ciudad catedral de Hereford se encuentra en el río Wye, no lejos de la frontera con Gales.
Hereford tiene un casco antiguo encantador conocido como Ciudad Alta, con calles sin coches y empresas familiares.
Todas las industrias rurales de Herefordshire confluyen en esta ciudad: el famoso mercado de ganado de Hereford se encontraba en medio de la ciudad antes de trasladarse recientemente a una nueva casa en las afueras, mientras que las fábricas de marcas de sidra como Bulmers se establecieron por primera vez en Hereford. .
La primera de la lista para realizar turismo debe ser la catedral de Hereford, que todavía tiene mucha piedra normanda de principios del siglo XII.
El nuevo edificio de la biblioteca aquí contiene el Mappa Mundi, un mapa del mundo ilustrado dibujado en el siglo XIII.
Exploramos mejores cosas que hacer en Hereford:
1. Catedral de Hereford
Fuente: libertad100m / persianaCualquiera que tenga un ojo por la arquitectura medieval estará completamente enamorado de la catedral de Hereford.
La primera catedral fue construida en el siglo VII y fue reconstruida durante el período normando entre 1079 y mediados del siglo XII.
Gran parte de este edificio románico brilla en las columnas y arcos de medio punto de la nave, el presbiterio en el claro, el transepto sur y el arco que conecta el crucero norte con la nave del corazón.
En las gradas del corazón existen 40 miséricos (asientos plegables) del siglo XIV, cortados con rostros grotescos extraños, escenas cotidianas y bestias mitológicas.
Tómese su tiempo para inspeccionar los monumentos funerarios de los obispos de Hereford de los siglos XII y XIII y el baptisterio normando en el lado sur de la nave.
2. Mappa Mundi
Fuente: Pauline Eccles / WikimediaEn 1996 se inauguró el Edificio de la Nueva Biblioteca en el ángulo sudeste del Valla de la Catedral, para proteger este tesoro medieval, así como para ofrecer unas condiciones climáticas adecuadas a la Biblioteca Encadenada de la catedral.
El Mappa Mundi, de principios del siglo XIV, es un mapa del mundo medieval.
Es a la vez el mayor mapa medieval del mundo y posiblemente el manuscrito ilustrado medieval más importante del país.
Con unas dimensiones de 158 x 133 cm y dibujado sobre una hoja de vitela (piel de ternera), el documento muestra a Jerusalén en su centro y también se puede escoger el Jardín del Edén.
En el mapa existen unos 500 dibujos que muestran ciudades y pueblos, gente del mundo, vida natural e imágenes de la mitología clásica.
El mapa puede ser un poco arcano para los ojos modernos, pero hay paneles interpretativos y escucha una explicación de uno de los expertos residentes.
3. La biblioteca encadenada
Fuente: aldo_mx / FlickrSi ha visto las temporadas 5 y 6 de Game of Thrones, puede que haya visto que la biblioteca Citadel tiene cadenas en los estantes.
Se inspiró en sistemas de seguridad históricos reales, como el que encontrará en la biblioteca encadenada de la catedral de Hereford.
De hecho, esta es la única biblioteca de este tipo que ha sobrevivido con todas sus cadenas, varillas y cerraduras en funcionamiento y en su sitio.
El edificio original data del siglo XVII, mientras que el edificio de la Nueva Biblioteca alberga actualmente 229 manuscritos medievales, con estantes dispuestos como estaban desde 1611 hasta 1841. La colección de libros es mucho más antigua, y el libro más valioso suyo es los Evangelios de Hereford, producido en el siglo VIII.
4. Museo de la Casa Blanca y Negra
Fuente: C Berry Ottaway / shutterstockTras la catedral, el hito más apreciado de Hereford es esta impresionante casa jacobea con entramado de madera, construida a principios de la década de 1620.
También conocida como la Casa Vella, la Casa Blanca y Negra tiene ventanas de plomo y tallas magistrales en la puerta y en el alero.
El edificio empezó como carnicería y fue un edificio comercial hasta 1929 cuando la sucursal del Lloyds Bank cerró y se convirtió en museo.
El interior se ha congelado en el tiempo y presenta frescos raros, una importante colección de muebles de roble inglés y paneles con información sobre la vida jacobea en Hereford.
Los niños pueden divertirse resolviendo rompecabezas interactivos y vistiéndose con trajes de época.
5. El Museo de la Sidra
Fuente: El Museo de la Sidra / facebookEl campo en torno a Hereford está cubierto de huertos, y con la industrialización la ciudad se convirtió en un centro global para la producción de sidra.
Una marca internacional nacida aquí es Bulmers, y la fábrica establecida por Henry Percival Bulmer en 1887 se ha convertido en museo.
Se abrió a principios de los años 80 después de que la compañía trasladase la producción a una instalación moderna fuera de la ciudad.
La exposición arroja luz sobre la historia de la sidra Herefordshire y aprenderás cómo se muelen y se prensan las manzanas y cómo se fermenta este jugo para hacer uno de los bebidas alcohólicas preferidas de Gran Bretaña.
Se ha conservado buena parte de esta fábrica victoriana, como el taller del toller, las tinas y las bodegas de sidra de champán.
En otoño hay demostraciones periódicas de prensado en vivo y una tienda que vende una selección de sidra, brandy de sidra y vinagre de sidra.
6. El Museo de los Electrodomésticos
Fuente: amandabhslater / FlickrUn pintoresco paseo por la Wye, al oeste de High Town, este museo se encuentra en una estación de bombeo de agua victoriana de 1856. El Waterworks Museum tiene la mayor variedad de motores de bombeo en funcionamiento del Reino Unido. Hay motores de chorro de vapor de la Revolución Industrial, así como motores de gasolina, diésel y de gas y modernas bombas eléctricas sumergibles.
El atractivo que detiene el espectáculo es la máquina de vapor de triple expansión de dos plantas, la máquina de este tipo más antigua que todavía funciona en el país.
El edificio ha sido restaurado en su aspecto del siglo XIX y las exposiciones recuerdan la historia del agua potable en la civilización humana.
Hay senderos infantiles en los que pueden jugar con réplicas de bombas de agua antiguas y modelos en funcionamiento de máquinas de bombeo de vapor victorianas.
7. Iglesia de Todos los Santos
Fuente: Rept0n1x / WikimediaEsta iglesia de la calle Mayor de High Town es difícil de perder por su torre retorcida.
El monumento data de principios de 1200 y tiene el aspecto que tenía después de un rediseño en el siglo XIV.
Aunque Tots Sants es una iglesia parroquial en funcionamiento, también se ha convertido en un centro comunitario después de una restauración en la década de 1990, mientras que su nave se utiliza para una variedad de charlas, espectáculos de teatro y conciertos.
Lo que sitúa a la iglesia en el centro de la vida cotidiana en Hereford es el popular Café @ All Saints, frecuentado por sus opciones vegetarianas y con una terraza exterior en frente.
8. Iglesia de San Francisco Javier
Fuente: commons.wikimedia.orgEn Broad Street, le puede llamar la atención esta iglesia neoclásica parecida a un templo.
La de San Francisco Javier se terminó en 1839 y tiene una entrada flanqueada por dos pesadas columnas dóricas.
La iglesia fue fundada por la Sociedad Católica Romana de Jesús después de la Catholic Relief Act de 1829, que permitió a los católicos volver a sentarse en el Parlamento después de siglos al margen de la sociedad británica.
El sentimiento anticatólico todavía era fuerte en el país en esta época y puede explicar por qué esta iglesia no tiene ventanas, por miedo a que se rompan.
El suntuoso interior está iluminado por una fuente y presenta preciosos estucados y un altar enmarcado por dos columnas jónicas.
9. La estatua del toro
Fuente: Caron Badkin / persianaPara muchas personas de todo el mundo, el nombre «Hereford» siempre se asociará con una raza de ganado que se originó en el condado de Herefordshire.
Hay cinco millones de ganado Hereford de raza pura en unas 50 naciones de todo el mundo.
El equipo de fútbol local, Hereford FC, recibe el apodo de «The Bulls» y desfila un auténtico toro Hereford en el campo de Edgar Street antes de cada partido en casa.
Y para reconocer a su ganado, la ciudad encargó una estatua de bronce a tamaño real de un toro Hereford, que se inauguró en el exterior del Museo de la Casa Blanca y Negra en el 2012.
10. Berrington Hall
Fuente: www.thornber.netLa elección de las excursiones de un día por Hereford es esta casa de campo neoclásica del National Trust, a 15 millas al norte.
Berrington Hall, terminado a principios de la década de 1780, tiene un aspecto casi austero por su piedra arenisca roja y su pórtico imperios.
Los interiores son mucho más suaves, de acuerdo con la sensibilidad Luis XVI del arquitecto Henry Holland.
Berrington Hall se considera la más completa de las mansiones de Holanda y tiene elegantes salas de recepción, adornadas con yeso y prendas de chimenea elegantes.
El más destacable es el Salón de las Escaleras, iluminado desde arriba por la cúpula de la casa y flanqueado por columnas corintias y pilastras de escagliola.
El socio y suegro de Holanda, el gran Capability Brown, diseñó los terrenos de 14 hectáreas y el jardín amurallado inusual del parque en el proyecto final de su carrera.
11. Jardín Weir
Fuente: ahisgett / FlickrTambién es un placer este jardín del National Trust en el Wye, a cinco millas al oeste de Hereford.
El Weir Garden, de 10 acres, está orientado al sur y está dividido entre un jardín fluvial a orillas del río y un jardín amurallado con frutas, verduras y ensaladas de temporada.
Éste último fue adaptado de antiguos edificios de granja a principios del siglo XIX y tiene un invernadero de los años 20 con un sistema de calefacción a medida para soportar plantas exóticas.
Esta curva del Wye ha estado habitada desde la época romana, y en el jardín de la orilla del río encontrará una cisterna de la ciudad de Magnae Dobunnorum.
Esta parte del Weir Garden, que desciende hasta el agua, es mucho más libre y se ha diseñado para animar a la vida salvaje a prosperar.
En el jardín se han registrado más de 60 especies de pájaros y la caseta de barcos del río es un refugio para nutrias.
12. Corte
Fuente: Abeto / wikipediaEl Courtyard on Edgar Street, el principal centro artístico de Herefordshire, es principalmente un «lugar de recepción» que acoge a músicos de gira, cómics y compañías de danza y ofrece un programa de proyecciones de películas.
También existen algunas producciones internas, como la pantomima anual y actuaciones regulares de teatro juvenil.
El Pati tiene un auditorio principal con 436 asientos, así como un teatro de estudio más pequeño, espacio de exposiciones, estudios de ensayo y bar cafetería.
En febrero y marzo, el Courtyard acoge el Borderlines Film Festival, al que asistieron más de 20.000 personas en 2018 y se considera el principal evento de cine rural de Inglaterra.
13. Museo Hereford
El Museo de la Ciudad se inauguró en un bello edificio neogótico de la calle Broad en 1874. Quizás la exposición imperdible aquí es un mosaico que se puede encontrar en las escaleras y que fue recuperado de la ciudad romano-británica de Magnae Dobunnorum , a cinco millas de Hereford.
Puede navegar por cientos de años de textiles y vestidos, así como una colección sustancial de espadas de todas las descripciones.
El museo también tiene algunas exposiciones zoológicas especiales, como un becerro con dos cabezas y una enorme merluza de casi 17 kg.
La galería de arte está dedicada principalmente a Brian Hatton, un pintor posimpresionista nacido en Herefordshire pero asesinado a principios de su carrera durante la Primera Guerra Mundial.
14. Jardines de Brobury House
Fuente: Gordonplant/FlickrCasi en Gales, a unos diez kilómetros arriba del Wye, hay una casa solariega victoriana de la década de 1880 cubierta de glicina y alquilada para bodas y otros eventos.
Los jardines adosados a orillas del río, con vistas al impresionante puente de Bredwardine, se diseñaron al tiempo que se construyó la casa y han sido objeto de una minuciosa restauración durante los últimos 20 años.
Las terrazas tienen setos de boj, topiarios, una pérgola larga, un jardín de agua, un jardín de pantano, árboles maduros altos y prado de agua.
Puede visitarse los siete días de la semana, incluso en pleno invierno.
15. Capilla Rotherwas
Fuente: Susan Cleaver / WikimediaDown the River Wye, cerca del sureste de Hereford, hay una histórica capilla familiar, perteneciente a la familia Bodenham, y ahora en manos de English Heritage.
Lo que empezó como un humilde edificio medieval, se ha ampliado y refinado a lo largo de los siglos con un bonito techo de madera Tudor, una torre georgiana y un interior victoriano.
Los muebles neogóticos fueron producidos por Pugin & Pugin, un despacho familiar de arquitectura descendiente de un francés que huyó de la Revolución Francesa y más conocido por su trabajo en el Palacio de Westminster (Casas del Parlamento). Puede visitarlo con cita previa durante la semana recogiendo una clave del Centro de Archivos y Registros de Herefordshire.
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