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15 mejores cosas que hacer en Millau (Francia)

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Si el nombre de esta ciudad hace sonar, es sin duda por el viaducto de Millau, un puente récord que atraviesa el valle del río Tarn.

El viaducto prácticamente tiene su propia industria turística: podía subirse al cielo con un parapente o conducir hasta el pueblo de Peyre para verlo bajar por el valle como si fuera de ciencia ficción.

Pero hay muchas cosas que despertar su interés por el propio Millau, desde los antiguos hornos que proveían de cerámica al mundo romano hasta el fósil de una bestia submarina prehistórica y una torre construida para el rey de Aragón del siglo XII.

Exploramos las mejores cosas que hacer en Millau:

1. Viaducto de Millau

Viaducto de MillauFuente: flickr
Viaducto de Millau

El nombre «Millau» es ahora sinónimo de la maravilla de la ingeniería que atraviesa Tarn varios kilómetros al oeste.

El viaducto de Millau se inauguró en 2004 y es el puente más alto del mundo, dejando boquiabierto a la mayoría de la gente cuando se ve.

Fue obra del ingeniero Michel Virlogeux y del arquitecto Norman Foster, y la verdad es que si estás en Millau y no pasas por delante y vienes al centro de visitantes, te estás perdiendo.

Viaduct Escape Info presenta todas las estadísticas abrumadoras y le permite entrar en el muelle P2, también la estructura más alta de este tipo del mundo.

2. A Graufesenque

En GraufesenqueFuente: flickr
En Graufesenque

Asegúrese de ver este yacimiento arqueológico galo-romano al otro lado del Tarn.

Éste era un pueblo de alfarero, pero no era una industria artesana; los hornos de aquí podían producir hasta 40.000 ollas a la vez, superando cualquier cosa en el resto del imperio romano.

La cerámica que se hace aquí se ha descubierto en toda Europa, Oriente Medio y el norte de África, e incluso se ha encontrado hasta la India.

Ve con un guía que tendrá muchos más hechos increíbles para contarte sobre estos hornos y los talleres, casas y santuario que les rodean.

3. Musée de Millau

Museo MillauFuente: notificación
Museo Millau

El museo de la ciudad expone muchas de estas cerámicas antiguas lacadas en rojo en una exposición descrita como la colección de cerámica más importante del Imperio Romano.

Pero también destaca la historia natural, la prehistoria humana, los oficios medievales y las formas de vida tradicionales tanto en Millau como en los Grands Causses.

Está en medio del antiguo Millau aquí en una casa de pueblo del siglo XVIII con 30 habitaciones para examinar.

Entre las muchas cosas interesantes por ver, se encuentra el esqueleto de un elasmosaurio, un dinosaurio marino, y los talleres de cuero y confección de guantes, que revelan las manualidades que han sido el alma de Millau durante cientos de años.

4. Beffroi de Millau

Beffroi de MillauFuente: patrimonios.midipyreneas
Beffroi de Millau

El campanario de la villa es todo lo que se conserva de un palacio del siglo XII que simbolizaba el poder del rey de Aragó.

Es tan sofisticado como cualquier cosa de esa época, y el hecho de que todavía esté intacto unos 900 años después demuestra que fue construido por expertos.

En 1600, la torre fue comprada por la ciudad para albergar la campana, y más tarde, en épocas de conflictos como la Revolución, se guardaban prisioneros.

Ahora es una visión abierta todo el verano subir los 210 escalones para levantar la ciudad y las mesetas de los Grands Causses.

5. Lavoir del Ayrolle

Lavoir del AyrolleFuente: patrimonios.midipyreneas
Lavoir del Ayrolle

Este edificio tiene un magnífico aire, sobre todo cuando te das cuenta para qué fue construido.

Lavoir del Ayrolle es un lavadero público donde los locales solían llevar su ropa.

Tomó forma en la década de 1740 por orden de Luis XV y parece un arco de triunfo romano, rodeado de arcos neoclásicos, rematado por un frontón y una balaustrada.

Había un techo, pero éste se derrumbó en la década de 1770.

Era justo fuera de las murallas en la parte occidental de la ciudad antes de que las murallas fueran sustituidas por las frondosas avenidas que hay hoy.

6. Caos de Montpellier-le-Vieux

Caos de Montpellier-le-VieuxFuente: flickr
Caos de Montpellier-le-Vieux

Un lugar totalmente mágico en los Grands Causses es este bloque situado justo debajo del Congost de Dourbie.

Hay 120 hectáreas de rocas dolomitiques masivas, distorsionadas en todo tipo de formas extrañas, como el arco natural de Porte de Mycene.

Puede tomar un mini tren que le llevará al centro del lugar de la manera más cómoda posible, y el paisaje está lleno de senderos que le llevan por las formaciones rocosas más extrañas y hasta miradores panorámicos.

Estos senderos varían en dificultad, pero si está listo, el camino rojo le recompensa con fotos que querrá compartir con sus amigos.

7. Viaje en parapente

Excursión en parapenteFuente: tripadvisor
Excursión en parapente

Puede parecer una actividad extrema o de nicho, pero literalmente ha despegado por los alrededores de Millau y todo el que la ha probado le dirá que es la mejor manera de ver el viaducto.

Hay al menos seis empresas en la ciudad que ofrecen excursiones en parasailing, parapente o ultraligero, y la actividad es más accesible de lo que piensas, ya que está abierta a casi todas las edades y pesos, hasta 120 kg.

Realmente sólo eres un pasajero ligado a un piloto experimentado.

Y las mesetas de Millau no podían ponerlo más fácil, porque en pocos pasos tu dosel quedará atrapado por las térmicas y estarás flotando sobre el viaducto.

8. Puente Vieux et Moulin Vieux

Puente Vieux et Moulin VieuxFuente: patrimonios.midipyreneas
Puente Vieux et Moulin Vieux

Una extraña estructura le llamará la atención cuando entre en Millau por el Puente Lerouge sobre el Tarn.

Cerca de este puente hay dos arcos de un puente mucho más antiguo, al final del cual se encuentra un antiguo molino.

Esta estructura parece ser como mínimo precaria, ya que el molino de arriba está en voladizo por hileras de vigas de madera.

Se decía que el puente se terminó en algún momento a principios del siglo XII y tenía 17 arcos sobre el foso y estaba fortificado con tres torres.

El molino que existe actualmente data de 1700 e incluye en su construcción los cimientos de una de estas torres.

Todo se añade a una vista muy distintiva, que actualmente se está restaurando después de una riada del 2012.

9. Peyre

PeyreFuente: flickr
Peyre

A pocos kilómetros aguas abajo del viaducto se encuentra este pueblo, exprimido entre el Tarn y una pared infranqueable de roca toba.

Muchas de las casas del pueblo son en realidad trogloditas, ya que están excavadas en esta roca suave, y se puede ver dónde la cueva está llena de cuevas hechas por el hombre de casas antiguas.

Se puede fresar por las calles de Peyre, en forma de rendija, que por suerte son veraniegos, pero le costará apartar la vista del viaducto, cuyo enorme trazado siempre está presente a lo lejos sobre el río.

10. Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort-sur-SoulzonFuente: flickr
Roquefort-sur-Soulzon

También conoce el nombre de esta ciudad por un queso que se exporta a todo el mundo.

Aquí puede hacer realidad el sueño de muchos gourmets e incluso ver la bodega donde se almacena este queso para madurar.

Son cuevas naturales, formadas cuando el monte Combalou se derrumbó hace millones de años y después esculpido en un laberinto de cámaras donde muchos miles de bloques de queso de oveja roquefort son cuidados por maestros queseros.

Esto no es algo que se pueda replicar en otros lugares: ¡las normas de la AOC establecen que incluso el hongo penicillium roqueforti debe provenir de estas cuevas para que el queso se llame Roquefort!

11. Las casas de Millau

Hotel de SambucyFuente: turismo-aveyron
Hotel por Sambucy

Reconocida a nivel nacional como ciudad de arte e historia, Millau tiene diversas atracciones privadas que todavía están catalogadas como monumentos históricos.

Estos son los tipos de cosas que debería añadir a su recorrido a pie por el centro.

El Hotel de Sambucy, del siglo XVII, en el Boulevard de Ayrolle, es sin duda uno para recordar.

Esto fue encargado por el «Conseiller du Roi» local, que ocupaba un alto cargo en el régimen de Lluís XIV.

Esta propiedad no debe confundirse con el Hôtel de Sambucy de Miers en la calle Saint-Antione, que tiene orígenes medievales mucho más antiguos y se actualizó en el siglo XVI.

12. Parque Comarcal de los Grands Causses

Parque Comarcal de los Grands CaussesFuente: causses-et-cevennes
Parque Comarcal de los Grands Causses

Millau se teje en este paisaje de mesetas cortadas por los ríos Dourbie, Jonte y Tarn, creando gargantas majestuosas.

No hace falta ir muy lejos para ver un paisaje que recordará mucho después de haber marchado a casa.

Puncho de Agast se levanta al norte y está rodeado de acantilados cerca de su cima.

Los caminantes ambiciosos buscan unas vistas inmejorables de Millau, mientras que es otro buen lugar para hacer parapente y verá las marquesinas de colores arremolinándose en torno a esta cima de la ciudad.

Estas paredes de roca escarpada son el sueño de un escalador, y si no está preparado para escalar los acantilados verticalmente, la Vía Ferrata du Boffi es una pasarela suspendida junto al acantilado que le proporciona un casco y un arnés para una actividad mucho más segura. de lo que parece!

13. Maison des Vautours

Maison des VautoursFuente: perdedores-turismo
Maison des Vautours

Las águilas fueron una vez endémicas de las Cevennes, pero habían desaparecido antes de ser reintroducidas con gran éxito en la década de 1970.

Y desde Millau, si sigue el Tarn justo pasado Le Rozier, llegará a un centro de visitantes que permite observar estas rapaces en su hábitat natural.

Hay una plataforma de observación equipada con telescopios giratorios que permiten observar grifones, monjes, buitres barbudos y egipcios en vuelo y ver sus nidos en los acantilados.

También existe un museo sobre las águilas, sus hábitos, la historia y el proyecto de reintroducción.

14. Abadía de Sylvanés

Abadía de SylvanésFuente: flickr
Abadía de Sylvanés

Un fácil viaje desde Millau le llevará a este monasterio cisterciense del año 1100, fundado por un bandolero reconvertido.

En una historia repetida por toda Francia, el monasterio fue casi destruido en la Revolución.

Pero la iglesia, la sala capitular, el scriptorium y la galería este del monasterio se salvaron.

En verano, el Festival Internacional de Música Sacra es una temporada de unas 30 actuaciones y recitales que comenzó en 1977 y tiene lugar en el interior de la iglesia del monasterio o en el exterior del claustro atmosférico.

Originalmente, el festival trataba sobre la música paleocristiana, pero el enfoque cambió por incluir todos los orígenes y regiones del mundo.

15. Productos locales

Queso roquefortFuente: flickr
Queso roquefort

En los Grands Causses también se puede recurrir a las fuentes del patrimonio culinario de la comarca.

Ya he mencionado el queso roquefort, pero éste es uno de los muchos productos.

Hay una granja de miel en Veyreau, huertos de castaños en Ayssènes, huertos de cerezos en Paulhe y granjas de ovejas en Saint Affrique, todos abiertos a los curiosos.

Pero pocas delicias comparten la mística de la trufa, y en Comprégnac Maison de la Truffe te explicará todo lo que necesitas saber sobre la cultura y la cosecha de esta codiciada seta.

Por las mañanas, de miércoles a domingo, el palacete mercado de hierro y vidrio de la Place des Halles de Millau venderá muchos de estos artículos, y las vísperas de verano hay mercados especiales de payés en la Place Foch.

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