Aunque muchos turistas tienen vistas a Popayán, esta ciudad tranquila y encantadora está llena de arquitectura colonial bien conservada y de historia por explorar. Las calles empedradas son un placer pasear, la plaza central es preciosa y la oferta gastronómica es bastante increíble para una ciudad de sus dimensiones.
Los edificios históricos encalados del centro le dan el apodo de «La Ciudad Blanca» y también es la capital religiosa de Colombia, que toma vida durante la Semana Santa con procesiones por las calles. Hay miradores en la orilla de la ciudad, un mercado indígena cerca y algunos museos de calidad para visitar. Popayán también se encuentra cerca de un parque natural en el que se puede escalar un volcán, bañarse en las aguas termales y observar el cóndor andino.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Popayán:
1. Parque Caldas
Fuente: Matyas Rehak / shutterstockEsta plaza principal verde se encuentra justo al lado de la catedral y la torre del reloj de la ciudad, en el centro histórico de Popayán.
Pasee y encontrará gente local relajándose junto a hombres que pulían zapatos y vendedores de comida ambulante que venden aperitivos y bebidas frías.
El parque data de 1537, por lo que está lleno de historia colonial así como de monumentos, flores, árboles y palomas.
Coge una taza de fruta cubierta con leche condensada azucarada o un café del próximo Juan Valdez y siéntate para ver a algún artista callejero ocasional.
A veces encontrará tiendas de campaña en el borde exterior del mercado, y los locales también venden artesanía, recuerdos y accesorios.
2. Puente Del Humilladero
Fuente: Reporte Grafico / shutterstockEl icónico puente de arco de Popayán se construyó en 1873 a partir de una mezcla de cemento que incluía sangre de buey y otros componentes supersticiosos.
La creencia era que la sangre de un animal fuerte mantendría el puente fuerte.
Antes de ser construido, los habitantes lucharon por subir por la carretera empinada desde los barrios más pobres hasta la plaza principal.
Después de pasear por esta importante pieza arquitectónica, contempla los jardines que hay junto a La Arcada De La Herrería.
Es un lugar agradable para pasear, hacer un picnic y ver algún evento cultural ocasional.
3. Catedral de Nuestra Señora de la Asunción y Torre del Reloj
Fuente: Novide / shutterstockMientras pase un rato en el parque Caldas adyacente, también puede pasear por la catedral y echar un vistazo a la torre del reloj.
La iglesia original de adobe construida aquí fue destruida por un terremoto en 1566 y fue afectada por otro en 1983. El interior de inspiración francesa de esta iglesia blanca es bastante sencillo, con techos abovedados y una sensación de aire y ligereza.
La contigua Torre del Reloj, o torre del reloj, se construyó a finales del siglo XVI.
Tiene un reloj con una sola mano que no siempre parece funcionar.
4. Visita al Mercado Indígena Silvia
Fuente: Barna Tanko / shutterstockUn pequeño pueblo a una hora y media de distancia en autobús, Silvia celebra cada martes un fabuloso mercado indígena donde se puede comprar comida tradicional y ver el comercio local.
No demasiado turística y todavía muy auténtica, la comunidad guambiana trae productos, textiles y materiales agrícolas a la ciudad para la venta (en lugar de los típicos recuerdos y baratijas). Los verá con trajes tradicionales andinos de sombreros negros y chales azules brillantes que llevan frutas y verduras por el mercado.
También hay carnes a la venta y puestos de comida rápida como chocolate caliente, queso y masa frita para el desayuno.
5. Caminata a los miradores de la ciudad
Fuente: Antoine Barthelemy / shutterstockPara disfrutar de unas vistas panorámicas de Popayán y los valles de los alrededores, suba la pista hasta el Cerro de las Tres Cruces, o Cerro de las Tres Cruces.
Durante el camino podrá degustar algunos aperitivos típicos de la región como las empanadas y el zumo de caña de azúcar.
También puede subir al cercano Morro de Tulcán, el antiguo emplazamiento de una antigua pirámide y que ahora acoge una estatua de Sebastián de Belalcázar, el fundador de la ciudad.
No se pierdan las increíbles puestas de sol que hay aquí – hay mucha presencia policial para protegerlo por la noche – porque es una visita obligada a Popayán!
6. Explora la oferta gastronómica de la ciudad
Fuente: Angel Mato / shutterstockEn 2005, Popayán fue designada Ciudad de la Gastronomía por la UNESCO, por lo que le recomendamos que descubra su oferta culinaria arraigada en las culturas indígenas, africanas y españolas.
Busque comida local auténtica en el Mercado Bolívar, donde podrá tomar una silla de plástico, recorrer las ofertas y probar unos tamales o caldo con marisco y arroz.
Mora Castilla es un restaurante de la ciudad que sirve cocina tradicional: pide las empanadas de Pipián, que se llenan con una mezcla de patatas y carne.
También hay una serie de grandes cafeterías en las que los jóvenes locales socializan y muchos restaurantes internacionales, desde franceses hasta italianos y mexicanos.
7. Museo Archidiocesano de Arte Religioso
Fuente: Roarboleda / Wikimedia | CC BY-SA 4.0Si te gusta el arte religioso (o incluso si no te gusta), este museo tiene una impresionante colección de obras expuestas en una encantadora residencia colonial del siglo XVIII.
Realiza un recorrido o navega por tu cuenta para ver las pinturas, esculturas, muebles y sobre todo todos los tesoros de oro y plata.
El precio de la entrada es de unos 2 dólares y es un lugar fantástico para pasear por las salas llenas de obras de arte, joyas y reliquias religiosas del siglo XVI.
Si está aquí en Semana Santa, ésta es una visita obligada, ya que llevan las piezas muy sagradas de las vueltas para mostrarlas.
8. Museo de Historia Natural
Fuente: tacowitte / Flickr | CC BYUno de los mejores museos de Popayán, el más singular de este sitio es su colección de taxidermia ridículamente grande.
¡Estamos hablando de tres pisos de criaturas de peluche que incluyen mamíferos, reptiles, insectos y una gran colección de pájaros! Puede conocer especies en peligro de extinción como el cóndor andino y ver las rocas y minerales más importantes de la región.
También existe una sección llena de hallazgos arqueológicos como fósiles y cerámica, así como información sobre la historia de la zona, incluyendo yacimientos como la pirámide del Morro de Tulcán.
Está dirigido por la Universidad del Cauca y, aunque la colección es fantástica, la entrada todavía es barata.
9. Hacienda Yambitará
Fuente: www.booking.comPara mirar atrás en el tiempo, visite esta antigua hacienda colonial a las afueras de Popayán.
Un oasis exuberante rodeado de jardines, árboles centenarios y flora y fauna autóctona, los huéspedes pueden alojarse en esta antigua casa que data de cientos de años.
La casona y la finca estaban ubicadas fuera de la ciudad, pero el crecimiento de la ciudad casi ha llegado a la propiedad actualmente.
Sin embargo, sigue siendo un lugar tranquilo y tranquilo para pasar la noche o simplemente explorar los terrenos: ¡los anfitriones son encantadores! Realiza una caminata de 30 minutos hasta la magnífica cascada después de pasear por el interior bien cuidado con su encantador entorno que te lleva de vuelta a la época dorada de la ciudad.
10. Parque Natural de Puracé
Fuente: Guillermo Ossa / shutterstockPara tener la oportunidad de ver el famoso cóndor andino y subir a un volcán, diríjase a la Reserva Indígena Puracé.
Con la ayuda de un guía, puede visitar un lugar de alimentación de cóndores para ver uno de estos grandes rapaces.
Sólo unos 600 de ellos quedan en estado salvaje y tres viven en este parque.
Si el tiempo acompaña y tiene previsto subir al volcán Puracé, que todavía se considera activo.
Con la ayuda de un guía indígena, unas horas de repuesto, ropa de abrigo y material impermeable, puede llegar a la cima del cráter, que se encuentra a poco más de 15.000 pies (4.646 metros).
11. Piscinas termales Coconuco
Fuente: Tom Wang / obturadorPara un baño relajante en las aguas termales naturales, diríjase al pueblo de Coconuco a una hora fuera de Popayán, donde por una pequeña cuota puede pasar el día y darse un baño.
No es fantástico, pero puedes bañarte con colombianos simpáticos en estas piscinas de sulfuros calientes; ¡incluso puedes notar el olor de los huevos! Aguas Tibias está rodeado de una naturaleza preciosa, además hay un tobogán acuático y una fuente de barro.
Agua Hirviendo es algo más caliente pero más básico con un tobogán acuático y muchos locales que salen los fines de semana.
Hay restaurantes por todas partes y los días laborables incluso puede tener el sitio para usted mismo! Vaya a las fuentes en autobús público (además de un paseo en jeep o moto-taxi), únase a un recorrido turístico en bicicleta o inscríbase para ir con un grupo de albergue.
12. Pueblito Patojo
Fuente: Fotos593 / shutterstockUna divertida maqueta de la ciudad de Popayán con todos los edificios importantes e históricos en miniatura, ésta es una bonita zona para pasear y algunas fotos.
Puede degustar algunas de las comidas típicas de la zona de los vendedores de aquí, probar las empanadas de Pipián y los tamales, o comprar productos artesanales de los artesanos que instalan la tienda cerca.
También es la sede de la oficina de turismo y una cafetería donde pasar el rato.
Pueblito Patojo es el lugar perfecto para detenerse de camino a Morro de Tulcán por la puesta de sol.
13. Visita a pie gratuita
Fuente: Fotos593 / shutterstockSi sólo está aquí por poco tiempo y desea aprender todo sobre la historia de Popayán y sus lugares más importantes, asegúrese de visitar el recorrido a pie gratuito con Levántate y marcha a Colombia.
Se reúnen todos los días cerca del Parque Caldas y llevan grupos a lugares como Puente Del Humilladero y la histórica Ciudad Blanca.
Sus guías entusiastas le darán información privilegiada sobre la ciudad, le explicarán historias y le llevarán a degustar la comida local.
Los domingos también incluyen una excursión a un mirador por la ciudad.
Es una manera fantástica de conocer a otros viajeros y, si está haciendo el tour nocturno, puede que sólo incluya una puesta de sol preciosa.
14. Véase Iglesias
Fuente: Fotos593 / shutterstockComo Popayán es una de las capitales religiosas de Colombia, echa un vistazo a las iglesias más famosas de la ciudad.
Después de ver la catedral en la plaza principal, visite la Iglesia de San Francisco, la iglesia colonial más bella y más grande de la ciudad.
Tiene ocho santuarios, pero lo más importante alberga dos momias que puede ver cuando hay guías turísticos disponibles.
También se encuentra la iglesia más pequeña de La Ermita, que es la más antigua de la ciudad, la iglesia de Santo Domingo con su campanario, y una escuela bulliciosa cerca, la iglesia de San José que no está pintada de blanco (choque!) y la iglesia. de Belen que tiene una vista preciosa de la ciudad
15. Procesiones de Semana Santa
Fuente: Jess Kraft / shutterstockAunque esta atracción sólo es posible si está aquí durante la Semana de Papá Noel, es una de las cosas por las que Popayán es más famoso.
¡Estas conmovedoras procesiones religiosas se celebran en la ciudad cada año desde el siglo XVI! Las escuelas locales crean obras de arte y esculturas de madera para llevarlas por la ciudad durante dos kilómetros por un camino en forma de cruz.
Una multitud de fieles se reúnen para ver los diseños que representan la historia de Cristo y la crucifixión.
De martes a sábado de Semana Santa, todo el mundo recorre las calles con velas mientras comienzan las procesiones por la noche.
Si desea estar aquí para este espectáculo, asegúrese de reservar su alojamiento con antelación.
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