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15 mejores cosas que hacer en Sainte-Anne (Guadalupe)

Tabla de contenidos

En la isla de Grande-Terre en Guadalupe, Sainte-Anne es un bullicioso enclave turístico en una región agrícola tranquila. Los restaurantes y bares abren hasta tarde, y las playas frente al mar de Sainte-Anne son agradables y divertidas. Pero también puede escapar de las multitudes encontrando otras playas vírgenes a lo largo de la costa. Casi todos son bañables, ya que existe un largo arrecife que protege las corrientes oceánicas.

Puedes buscar una playa protegida de los vientos alisios o tomar estas brisas haciendo windsurf o kite-surf. El resto de la isla de Grand-Terre tiene tierras de cultivo onduladas, viejas plantaciones coloniales que renacen como museos y paisajes marinos costeros refrescantes.

Exploramos las mejores cosas que hacer en Sainte-Anne:

1. Plage Caravelle

Plage CaravelleFuente: flickr
Plage Caravelle

Tan cercana como puede ser una playa, La Caravelle es un arco de arena blanca y suave bañado por aguas turquesas.

Las hamacas están a la sombra de los cocoteros con troncos esbeltos y doblados.

El surf aquí es bajo y el agua es casi transparente mientras las olas rompen en ese arrecife a cien metros de la costa.

La playa se encuentra junto a un complejo Club Med, pero esto no debería desanimarnos, ya que La Caravelle es espaciosa y se mantiene bastante tranquila durante la temporada alta.

2. Plage de Sainte-Anne

Plage de Sainte-AnneFuente: commons.wikimedia
Plage de Sainte-Anne

Una playa divertida y sociable, Plage de Sainte-Anne se encuentra a orillas de la ciudad y es el primer lugar donde turistas y residentes van a relajarse en el océano.

Los fines de semana las cosas pueden estar bastante ocupadas y el aparcamiento puede ser difícil, pero la ventaja de una playa popular como ésta es una gran variedad de bares y restaurantes, mientras que las tiendas están a pocos pasos.

La Plage de Sainte-Anne es otra buena para los niños, puesto que los bancos largos y bajos crean profundidades turquesas brillantes para remar o flotar.

3. Marché de Sainte-Anne

Marché de Sainte-AnneFuente: parisdepices
Marché de Sainte-Anne

El mercado diario de Sainte-Anne comercia cerca de la playa.

Como los mejores mercados tropicales, es casi una sobrecarga sensorial: le atraerá toda una mezcla de sabores como la vainilla, las especias y la comida de calle criollo cocinado localmente (piense en bolas de bacalao fritos y pollo a la brasa). Hay puestos cargados de carne y frutas y verduras frescas, algunas de las cuales todo el mundo conocerá, y otras como la fruta del pan y la mandioca, algo más exótica.

El mercado también es donde se puede comprar un pinchado de ron para llevarse a casa y se vende en botellas bien presentadas con fruta y especias en su interior.

4. Plage de Bois Jolan

Plage de Bois JolanFuente: flickr
Plage de Bois Jolan

A pocos kilómetros al este de Sainte-Anne, podrá llegar a la Plaza de Bois Jolan por una pista forestal accidentada.

La playa alejada de la carretera, y hay mucho espacio para tumbarse.

Hay muchos menos vendedores trabajando aquí y los turistas son delgados en el suelo, así que algunos días te sentirás como si tienes esa larga cinta de arena blanca para ti.

Como ocurre con las otras playas de Sainte-Anne, las olas rompen lejos, dejando piscinas de agua clara y poco profundo para hacer snorkel y nadar. Los niños y los no nadadores les encantarán.

5. Anse Gros Sable

Anse Gros SableFuente: karukera-aventura
Anse Gros Sable

Más al este, hacia Saint-François, hay una playa aún más salvaje que atrae a los aficionados a los deportes acuáticos.

Si viene de Sainte-Anne, puede tomar un camino que pasa por playa de arena, bosque seco e incluso manglares, para poder probar la naturaleza de Guadalupe antes de llegar.

Y debido al arrecife, Anse Gros Sable es uno de los mejores lugares para hacer surf en Guadalupe.

El arrecife crea dos olas separadas que se encuentran cerca de la costa para una escapada a la playa baja y muy indulgente, perfecto para los recién llegados, pero también divertido para surfistas y paddleboarders experimentados.

6. Las Grandes Fondos

Las Grandes FondosFuente: commons.wikimedia
Las Grandes Fondos

En Sainte-Anne, casi todas sus actividades serán costeras o en el agua.

Pero en Grand-Terre espera un mundo muy distinto.

La isla es una gran meseta de piedra caliza sin las cimas extremas que se encuentran en la vecina Basse-Terre.

En cambio, Grand-Terre es agrícola y está adornada con plantaciones de caña de azúcar, árboles de pan y otros cultivos alimenticios.

Las Grands Fonds, en su corazón, es una región de valles profundos y verdes y colinas bajas con un entorno tropical, pero que también parecen tierras de cultivo europeas de pastorio.

Ven en coche o haz una excursión por colinas que nunca superan los 100 metros.

7. Crucero en Petite-Terre

Islas Petite TerreFuente: pinterest
Islas Petite Terre

Hay algunas empresas (Patou, Tarzán, Authentique por citar tres) en Guadalupe que le llevarán de viaje a las islas Petite Terre en la costa sureste de la Gran Terre.

Esta pareja de islas está protegida como reserva natural.

Excursiones hay aventuras por mar y tierra, llenas de momentos inolvidables; llegarás a hacer snorkel y mezclarte con peces tropicales de colores, rayas, tortugas marinas y tiburones pequeños (tiburones más grandes que puedes ver desde la distancia). Después, podrá relajarse en las playas paradisíacas desiertas de Terre-de-Bas y disfrutar de una barbacoa y una copa de pinchado de ron.

8. Pointe des Châteaux

Pointe des ChâteauxFuente: flickr
Pointe des Châteaux

En el extremo oriental de la isla, Grande-Terre se hunde en el Atlántico de una manera estimulante: Pointe des Châteaux es una península estrecha que sobresale en el océano durante varios kilómetros y se eleva bruscamente a su punta.

En la cima de este promontorio hay una cruz monumental y unos telescopios que permiten contemplar de cerca la isla de la Désirade, unos kilómetros al este.

También puedes mirar los afloramientos rocosos desde el agua o atrás hacia Grand-Terre y será difícil escapar de la sensación de estar a orillas del mundo.

9. Memorial ACTO

Memorial ACTOFuente: flickr
Memorial ACTO

En Pointe-à-Pitre, en la costa oeste de Grand-Terre, el Memorial ACTe es un museo tan conmovedor y estimulante como lo encontrará.

En el lugar frente al mar de la antigua refinería de azúcar de Darboussier, ACTe está dedicado a la memoria colectiva de la esclavitud.

El museo se inauguró en 2015 y es un edificio impresionante, con una especie de celos metálico de color plata sobre una fachada de cristal oscuro de granito y cuarzo.

Con la ayuda de instalaciones de arte contemporáneo, el museo recorre la historia de la esclavitud desde los tiempos más antiguos hasta ejemplos que todavía se dan hoy en día.

10. Maison Coloniale de Zévallos

Maison Coloniale de ZévallosFuente: ot-lemoule
Maison Coloniale de Zévallos

A pocos minutos en Moule hay una instantánea de cómo era el campo de la Grand-Terre.

La residencia Zévallos es una antigua casa de mayordomos, antiguamente enclavada en campos de caña de azúcar y adosada a una refinería, con las ruinas de una destilería de ron también en el terreno.

Fue construido a principios de la década de 1870 y está en la lista oficial francesa de «Monumentos Históricos». Con los porches y la columnata en el primer piso, no parecería fuera de sitio a Lo que el viento se ha acompañado.

La casa está decorada con objetos de los primeros años de la plantación, y después del turno se puede sentar a la sombra y disfrutar de un zumo de fruta frío, rematado con un poco de ron si lo desea.

11. Plage des Raisins Clairs

Plage des Raisins ClairsFuente: flickr
Plage des Raisins Clairs

Posible elección de playas en Saint-François, Plage des Raisins Clairs es otra playa que parece casi demasiado buena para ser verdad.

Se encuentra cerca del centro de la ciudad y en lugar de plantaciones de coco, está apoyado por una plantación de uva.

Estos son árboles autónomos y no viñedos a los que los europeos podrían estar acostumbrados.

Pero algo que la Plage des Raisins Clairs comparte con otras playas de la costa sur es aquel arrecife en alta mar que bloquea las corrientes oceánicas por dejar aguas poco profundas suaves que son cristalinas en los días más tranquilos.

12. Puertas del infierno

Puerta del infiernoFuente: flickr
Puerta del infierno

Un poco más allá, pero merece la pena cada segundo del viaje, es uno de los parajes naturales más extraordinarios de Guadalupe.

En la costa rocosa del norte de Grande-Terre, Porte d’Enfer es una herradura de acantilados altos rematados con vegetación y erosionados en la base por las olas.

Aquí el paisaje marino es feroz y potente, pero justo al lado de este promontorio hay un riachuelo que discurre tierra adentro hasta una playa de arena paradisíaca.

La vista lejana de los acantilados detrás es impresionante, al igual que sólo con las aguas transparentes.

13. Deportes acuáticos

Deportes acuáticosFuente: el cariben infinito
Deportes acuáticos

Justo al lado de la playa de Sainte-Anne, hay varias empresas que compiten por llevaros a todo tipo de escapadas oceánicas.

Tanto si desea probar el buceo por primera vez como si está trabajando en sus certificaciones, los arrecifes locales permiten una visualización submarina fantástica.

También existen normativas ambientales estrictas, por lo que puede estar seguro de que lo haga de manera sostenible.

Por encima de las olas, puedes alquilar todo el material que necesitas para practicar surf, kite-surf y windsurf regular y recibirás todas las lecciones que necesitas de instructores experimentados y calificados.

Echa un vistazo a Arwak Surf Club, Turkoise’s Kite Coll, Easy Kite y Fun Kite Academy.

14. Ron de Guadalupe

ron de GuadalupeFuente: Francia
ron de Guadalupe

Esta bebida es tal institución en Guadalupe que es casi imposible evitarla.

El ron se remonta a las primeras plantaciones de caña de azúcar y las hay de dos tipos: Rhum agricole, elaborado con zumo de caña de azúcar, y rhum industriel (ron blanco), que se destila a partir de melaza, un subproducto de la refinería de azúcar.

Si te has enamorado del ron de Guadalupe, puedes ver cómo se elabora yendo a Basse-Terre, donde en la parte oriental de la isla (Capesterre) muchas destilerías están encantadas de mostrar a los visitantes.

Una botella de punch de ron con infusión es un regalo ideal para llevarte a casa, y si estás en un bar, prueba el ti punch, que es ron blanco con un poco de azúcar de caña y un toque de limón.

15. Comer criollo

aullarFuente: carnaval de mynottinghill
aullar

Otra cosa que te hará desesperar por volver a Guadalupe es la cocina.

La comida callejera es el centro de la cultura gastronómica aquí y le sorprenderá la cantidad de especialidades que hay.

Prueba el bokit, que es una especie de bocadillo hecho con masa frita rellena de pollo, queso de ternera, jamón o atún y verduras frescas.

El poulet boucané es pollo marinado a la brasa lenta en una parrilla cubierta sobre caña de azúcar, mientras que los accras son las bolas de bacalao fritas que se comerán con un palillo y un baño picante.

Con tantas plantaciones alrededor de los cocos, son un elemento básico local y van a postre como el sorbete de coco y un flan que se sirve en casi todos los restaurantes.

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