Una ciudad portuaria práctica, Sète fue planificada y construida a la vez en la década de 1660 como término mediterráneo del ambicioso Canal du Midi.
La ciudad todavía recibe mucho tráfico marítimo y está salpicada de vías navegables buenas para andar o hacer cruceros.
En Sète nacieron numerosos artistas, poetas y músicos franceses queridos, como Georges Brassens y Paul Valéry.
Y sus vidas se celebran con atracciones como el Musée Paul Valéry, en una terraza sobre el agua.
Si hay un momento ideal para reservar su viaje, debe ser agosto, cuando toda la ciudad sale a los muelles para ver los emocionantes partidos de agua que son una tradición desde hace 350 años.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Sète:
1. El puerto viejo de Sète
Con sus calles, canales y puentes entrelazados, la ciudad tiene un paisaje urbano diferente a ningún otro sitio de Francia.
Te puedes matar una tarde paseando por el muelle, parando de vez en cuando para admirar las casas pintadas y los almacenes históricos, y comer en el agua.
El Canal Royal es la culminación oriental del Canal du Midi, permitiendo que las embarcaciones atraviesen del Atlántico al Mediterráneo desde el siglo XVII.
Véase la estatua del verdugo en el puente de la Civette y observe los arrastres y las embarcaciones de recreo que entran y salen del puerto.
2. Museo Paul Valéry
Situado en una terraza cerca de la cima del Monte Saint-Clair, este museo lleva el nombre del famoso poeta y filósofo Paul Valéry, natural de Sète, desde principios del siglo XX.
Las galerías cubren todo, desde la historia de la ciudad hasta bellas artes: existe un relato exhaustivo de batallas famosas, documentando todos los resultados desde 1666 y mostrando escudos y lanzas antiguos.
También puede estudiar una sala especial para Paul Valéry, con manuscritos, recitales grabados de su obra y copias raras de sus textos.
Después, disfruta de las vistas del Mediterráneo y del Cementerio Marítimo desde la cafetería con terraza, o pasea por los jardines donde las noches de verano tienen lugar eventos de música, teatro y literatura.
3. Cementerio Marino
Después de leer el museo que lleva su nombre, podría presentar sus respetos a la tumba de Paul Valéry, en el mismo lugar que elogió en su poema «Le Cimetière Marin». El entorno es el que hace esta vista, puesto que el Cementerio Marítimo se encuentra en una posición singular, descansando sobre un acantilado sobre las aguas azules profundas del Mediterráneo.
El lugar de descanso final de Valéry se encuentra en realidad bajo el nombre de Grassi, que era la familia de su madre.
Otro ciudadano famoso de Sète enterrado aquí es Jean Vilar, un actor y director de escena del siglo XX muy influyente que a partir de los años cuarenta dio la vuelta al mundo del teatro francés.
4. Justicia del agua
Cada mes de agosto, Sète honra a su patrón durante la fiesta de San Luis.
La pieza central de este festival es el juego de agua, que baja por el Canal Real y consiste en dos chicos mayores que se enfrentan en plataformas adosadas a barcas de remo tripuladas, utilizando lanzas y escudos de madera para lanzar al otro en el agua.
El torneo es taquilla, hasta el punto de que se levantan tribunas en los muelles del lado del canal y las multitudes son profundas.
Los competidores participan de una tradición que se remonta a las raíces de la ciudad, ya que la inauguración de Sète se marcó con mucha agua en 1666. También hay todo tipo de espectáculos de calle y bares en el aire libre (conocidos como bodegas).
5. Espacio Georges Brassens
Otro hijo de Sète que se convirtió en una figura cultural querida fue el poeta y compositor Georges Brassens, cuya carrera abarcó los años de la posguerra hasta su muerte en 1981. Esta exposición dedicada a su vida y trayectoria plantea el reto de conmemorar cosas tan intangibles como canciones con la ayuda de una guía de auriculares multilingüe.
Así, a medida que vas haciendo camino por estas galerías, las palabras y la música de Brassens son una presencia constante.
Y si eres fan, conocerás su infancia, los escritores que le influyeron y la historia detrás de canciones como «L’Auvergnat», «La Gorille» y «Les Copains d’Abord».
6. Museo Internacional de las Artes Modestas (MIAM)
En un antiguo almacén frente al mar en el Canal Royal, MIAM ofrece ‘Art Modeste’. Es algo como el arte de fuera o el arte naif: en esencia celebra incluso los objetos artificiales más mundanos, como las muñecas Barbie, por ejemplo, y los pone en un contexto distinto para darles un alma.
El producto suele ser imaginativo y caprichoso, o al menos desafiante y provocador, y se presenta en todos los formatos, desde el vídeo hasta la escultura.
Las exposiciones temporales se actualizan cada pocos meses y existe un programa completo de charlas y talleres.
7. Théâtre del mero
El fuerte Saint-Pierre se construyó cerca de la entrada del puerto en la década de 1740 para defender Sète de los ataques regulares de las marinas extranjeras.
La fortaleza tuvo una función militar hasta el final de la Segunda Guerra Mundial, antes de ser transformada en un extraordinario espacio de actuación a finales de los años cincuenta.
En un principio fue principalmente para producciones escénicas, pero con el tiempo la música dominó el programa.
Y tanto si se trata de un artista de gira o de festivales, Fiest’A Sète o Jazz à Sète, te debes a ti mismo llegar hasta aquí.
Puedes mirar los papeles y el mar a la vez y es mágico cuando la luna se refleja en el agua.
8. Monte Saint-Clair
Las vertientes de la colina de Sète son casi pronunciadas en algunos puntos, pero eso sólo hace que las panorámicas sean mejores en la cima de 175 metros.
Si no estás dispuesto a andar, puedes utilizar el transporte público o en coche.
Esta masa fue antiguamente una isla propia, y parte de ella está salpicada de villas y talleres artísticos en casas construidas para los pescadores italianos.
Mientras tanto, las vertientes de poniente son boscosas y tranquilas y aptas para hacer senderismo.
En la parte superior las vistas son casi increíbles y existe una plataforma con bancos desde donde se puede contemplar el puerto, los canales y la laguna de Thau.
9. Notre-Dame-de-la-Salette
Después de luchar hacia la cima de la colina, es posible que no tenga el ánimo (o la forma) de volver al nivel del mar tan rápidamente.
Algo para distraerte es esa extraña capilla que los pescadores solían frecuentar antes de sus quinielas para rezar en la Madonna de la Salette.
La capilla, consagrada en 1864, es el emplazamiento de un fuerte del siglo XVII e incorpora una pieza del baluarte a su diseño.
Entra para ver los frescos modernos vibrantes, que se hacen eco de los murales religiosos del siglo XX pintados por personas como Cocteau, Foujita y Matisse en otros lugares de Francia.
10. Faro de Saint-Louis
Parte de la diversión de este mojón es llegar: el faro se encuentra cerca de la parte superior de la pared occidental del puerto, el Môle Saint-Louis.
Tiene 650 metros de largo y ofrece una vista suprema del puerto deportivo y su bosque de palos, así como del Monte Saint Clair.
Este camino es tan antiguo como el pueblo, y el faro que hay al final no es mucho más joven, fechado en 1680. Fue destruido por las minas alemanas durante la guerra, pero regresó poco después y está abierto al visitante.
Puede subir los 126 escalones para disfrutar de una vista de 360° de la ciudad, el puerto, el mar y el puerto comercial.
11. Playas
Al oeste de Mont Saint-Clair hay una cinta continua de arena dorada de 12 kilómetros, con nada menos que diez playas galardonadas con la codiciada Bandera Azul en el año 2016. Se encuentran en una larga barra de arena, de hasta 1,5 kilómetros de ancho conocido como el Lido y allí no hay mucho aparte de las viejas salinas y viñedos.
Así que cuanto más vayas, más tranquilo se hace.
Pero para ganar a todas estas Banderas Azul, las instalaciones deben ser de última generación y disponer de aseos, duchas, seis estaciones de socorrismo y equipamiento para minusválidos.
12. Salidas en barco
Quizás te parece que no puedes entender por completo la dependencia de Sète del mar hasta que no te has subido a un barco y has hecho un pequeño viaje.
Lo que se dará cuenta enseguida es que los numerosos puentes de la ciudad son sorprendentemente bajos en el agua, y que incluso se le pedirá que se va de vez en cuando! Los almacenes y bloques de apartamentos pintados son una delicia del agua y hay comentarios en francés y material impreso normalmente para no hablantes.
También hay excursiones especializadas, como visitar las grandes camas de ostras y mejillones en la laguna de Thau.
13. Deportes acuáticos
Con el mar, la laguna de Thau y el Canal du Midi, tienes un amplio abanico de cosas que hacer si quieres ir al agua.
Esto puede ser cualquier cosa, desde un viaje en canoa a la laguna o una aventura en kayak en mar abierto arriba o abajo de la costa.
También es bueno si eres recién llegado, puesto que la mayoría de estas experiencias son guiadas.
Pero si el mar te descubre, puede subir por el Canal du Midi o tratar de remar de pie a las aguas flotantes y saladas del río Thau.
14. El Trenet
La mayoría de las personas que aterrizan en Sète llegan con un crucero y sólo tienen tiempo limitado para orientarse y ver sus lugares de interés.
Así, en estos casos, o si las piernas más pequeñas no están listas para una tarde de paseo por la ciudad, el tren turístico puede ser una opción útil.
Parte del Quai Général Durand y serpentea alrededor del nuevo puerto comercial e histórico, además de atracciones como el Théâtre de la Mer y el Faro de Saint-Louis.
15. Gastronomía
Si te gusta el pescado y el marisco, has venido al sitio adecuado.
La laguna de Thau, la más grande y profunda del Languedoc, se ha recogido para almejas, ostras, almejas, ostras y erizos de mar desde la antigüedad.
Así que tus «manzanas» no podrían estar más frescas en Sète.
Del mar salen el rape, la sepia, la dorada, el calamar y el pulpo, que son protagonistas o varias recetas auténticas de la tierra, como los calamares rellenos o las tradicionales títeres, pasteles de pulpo que los pescadores llevaban con ellos al mar .