En la antigua provincia de Bigorre, en el suroeste de Francia, Tarbes es una antigua ciudad de guarnición con vistas a las cimas nevadas de los Pirineos a lo lejos.
Los militares pusieron a los caballos y la cría de caballos delante y en el centro en Tarbes, y la caballería ligera de Francia estuvo estacionada aquí hasta la Segunda Guerra Mundial.
El National Stud sigue criando caballos y enseñando hípica, y cada julio «Equestria» es una extravagancia ecuestre que se apodera del recinto real de esta noble institución.
El héroe de guerra francés Martial Foch era hijo de Tarbes y puede visitarse su lugar de nacimiento, mientras que para la cultura el Jardin Massey y su imponente museo son igualmente fascinantes y bellos.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Tarbes:
1. Maison Natale Ferdinand Foch
Martial Foch, el jefe de las fuerzas aliadas, coordinó el empuje final que derrotó a Alemania en la Primera Guerra Mundial.
El armisticio se firmó en su carruaje privado en 1918 y casi todas las ciudades de Francia tienen un bulevar llamado en su honor.
Pero Tarbes fue donde nació en 1851, en esta clásica casa de Bigorre de 1700 en la calle de la Victoire.
La casa en la que vivió hasta los 12 años ha sido reconvertida en museo y contiene documentos familiares, fotografías y recuerdos de la Academia Francesa y de la Primera Guerra Mundial para entender su ilustre trayectoria.
Entre las muchas exposiciones fascinantes está el sillón donde estaba sentado cuando murió en 1929.
2. Jardines Massey
Declarado «Jardin Remarcable» francés, el máximo reconocimiento de los jardines del país, el Jardin Massey fue diseñado en el siglo XIX y cuenta con varios museos e instituciones de Tarbes dentro de sus límites.
El parque recibe el nombre de su arquitecto, Placide Massey, un horticultor y arquitecto paisajista que fue responsable de dos jardines en Versalles en la década de 1800.
Ven a pasear y hacer picnic en compañía de flores y árboles exóticos, rodeado de exquisitos edificios como el Museo Massey y la naranja.
Las estatuas del jardín añaden un toque de cultura al parque, y una, El Huracán de Edmond Desca, causó sensación en 1887 por representar a un hombre desnudo.
3. Museo Massey
Massey diseñó también esta gran sala del museo de estilo oriental para el centro del parque.
La exposición más destacada del museo trata sobre la historia de los húsares, que representan 400 años de caballería ligera en todo el mundo entre 1545 y 1945, con armas, uniformes, bustos y pinturas.
Tarbes todavía es la sede del 1er Regimiento de Húsares Paracaidistas de Francia y está estrechamente vinculado al National Stud que también se encuentra en la ciudad.
El ala de bellas artes del museo tiene pinturas de las escuelas italiana, española, holandesa, flamenca y francesa, y también hay un museo etnográfico que muestra los antiguos oficios de los cuatro valles de la Bigorre.
4. Semental Nacional
Este semental fue encargado por Napoleón I en 1806 como parte de un programa de cría de caballos militar que estaba en funcionamiento desde Luis XIV en el siglo XVII.
El Haras National de Tarbes fue la cuna de la raza anglo-árabe, que ahora está muy extendida en Francia, Gran Bretaña y América, y fue favorecida por los húsares franceses que tenían su sede en la ciudad.
En un recorrido atractivo, pasará por las caballerías de 200 años de antigüedad, la guarnicionería, los caminos y la fragua del herrero, ubicado en ocho hectáreas de parque, para conocer las tareas de cría y conservación que todavía continúan.
5. Cuartel de Arsenal
Las obras están en curso pero una gran zona de suelo industrial justo encima del Jardin Massey se está transformando en un barrio de ocio.
Un edificio ya reformado es el antiguo arsenal de la ciudad.
Fue fundada inmediatamente después de la derrota en la guerra franco-prusiana de 1871 y produjo cañones y después munición para el ejército durante los siguientes 100 años.
Recientemente, la ciudad revitalizó el edificio del Arsenal cuidando la arquitectura, y ahora cuenta con restaurantes y servicios como una sala de cine, una bolera y una sucursal de Laser Quest.
6. La catedral de Tarbes
Las primeras piedras de la catedral se colocaron en el año 1100, y si vuelve fuera de los ábsides del lado este de la iglesia, verá muros de ladrillo y piedra que se construyeron hace 900 años.
Se trata, con diferencia, del tramo más antiguo del edificio, ya que el resto ha sido retirado y sustituido, dejando una extraña composición de estilos y colores iguales: la fachada oeste del siglo XVIII es de color amarillo brillante, chocando con la nave gótica gris XIV.
Entra para ver bien el baldaquino de mármol barroco que hay sobre el altar mayor y las bóvedas pintadas de la nave.
7. Parque aux Rapaces
Con más de 110 especies, Parc aux Rapaces (parque de las rapaces) es un día familiar muy querido que le llevará la nariz al pico con todo tipo de aves rapaces.
Esté atentos a la hora para asegurarse de que estáis en el «Théâtre de Verdure» para una memorable exhibición de cetrería y aprovecha los talleres que le permitirán probar esta antigua habilidad.
Durante el resto de la visita, estará a pocos metros de especies de rapaces desde Noruega hasta Japón, como la caracara cresta del sur de América del Sur o ‘Edwige’, el búho de las nieve, que también participan en las demostraciones.
8. Museo de la Deportación y la Resistencia
Durante la Segunda Guerra Mundial, Tarbes fue un foco de actividad de la Resistencia, y emboscadas y actos de sabotaje se producían casi a diario en esta región.
Tal fue el compromiso de la ciudad que fue galardonada con la Croix de Guerre por la IV República después de la guerra.
Así que está en el lugar adecuado para conocer las redes de resistencia de los Altos Pirineos.
El depósito de armas, fotografías y documentos de la guerra encontró un hogar permanente en una antigua escuela en 1989, mientras que el museo también cuenta la historia de la gente común que fue atropellada y deportada a campos de concentración.
9. Chimenea
El margen derecho del río Adour ha quedado en manos de la naturaleza, por lo que hay una cinta de parque que serpentea a toda la ciudad de norte a sur.
Puedes andar junto al río por este camino sinuoso hasta dos horas sin tener que cruzar una carretera.
Por etapas, la vegetación es tan densa que costará creer que estés cerca de una ciudad, y el camino es impresionante en otoño cuando los colores cambian.
Si continua hacia el sur, llegará al lago de Soues, mientras que el camino comienza no muy lejos de otra gran masa de agua, el Bours.
La ciudad también ha instalado paneles informativos cada pocos cientos de metros para informaros de la historia de Adur y de las especies que forman su hábitat.
10. Festival Ecuestre
A finales de julio, el National Stud acoge un evento que los aficionados a la hípica de todas partes deben inscribir en sus agendas.
Durante cuatro noches, la ciudad celebra su tradición ecuestre en estos suntuosos recintos, acogiendo a más de 45.000 espectadores para espectáculos de gran éxito y todo tipo de eventos paralelos.
El programa se alarga hasta la gala «Nuit des Créations», cuando la escuela de equitación desvela sus últimas rutinas interpretadas por virtuosos del arte.
Sin embargo, durante todo el festival, el National Stud está animado con demostraciones y talleres con más de 300 caballos.
11. Gran Marcha
Los jueves por la mañana pone la alarma para el mercado semanal en la sala masiva de la plaza Marcadieu.
Este maravilloso edificio data de 1883 y toma indicios de diseño de las obras emblemáticas de Victor Baltard en París.
En la sala hay un mercado de payés donde se venden especialidades regionales como el queso y el jamón de los Pirineos, mientras que en el exterior hay paradas de tetrabrik y flores.
Pero por supuesto, no tendrás que esperar hasta el jueves para tu experiencia en el mercado francés, ya que la nueva Halle Brauhauban abre todas las mañanas.
Un poco más pequeño, este mercado interior es su destino para productos frescos y regalos deliciosos para llevar a casa.
12. Chemin Vert
Échez es un afluente del río Adour que pasa por Tarbes en el oeste de la ciudad.
Recorriendo junto al río hay una red de caminos que le llevarán hasta Lourdes si está preparado para el viaje.
En bicicleta, el recorrido de 18,5 kilómetros durará unas horas como máximo, mientras que los decididos podrían salir de Tarbes después del desayuno y estar en Lourdes antes de comer.
La llanura aluvial de Échez es verde y pastoral, con vistas elevadas de los contrafuertes de los Pirineos para seguir adelante.
También podrá hacer una parada en los pueblos rurales de Bigorre como Adé, Lanne y Juillan.
13. Lourdes
El lugar de peregrinación más visitado de Francia, que acoge a cinco millones de personas al año, se encuentra a menos de 20 kilómetros al sur de Tarbes.
Y las estadísticas de este sitio le dejarán boquiabiertos: en Francia, sólo París tiene una capacidad hotelera mayor que Lourdes, aunque sólo es una ciudad de mercado con 15.000 residentes permanentes.
El fenómeno comenzó a finales del siglo XIX, cuando se dice que la Virgen María se apareció en Bernadette Soubirous, hija de un molinero local, y le pidió que construyera una capilla en una cueva.
Ahora personas de todos los rincones del planeta vienen a curarse en el Santuario de la Virgen de Lourdes ya adorar a los muchos lugares relacionados con la aparición.
14. Los Pirineos
Si te inspiras las vistas de la montaña en el horizonte hacia el sur, puedes subir al coche para realizar excursiones inolvidables por los Pirineos.
El magnífico Cirque de Gavarnie está a 70 kilómetros de distancia, así como el vacío natural colosal de Brèche de Roland.
Un poco más cerca está el Pic du Midi, el sitio de un observatorio astronómico de renombre mundial.
La geología también empieza a interesarse mucho más cerca de Tarbes, ya que en media hora hay dos espectaculares cuevas, las Grottes de Bétharram y las Grottes de Médous, ambas creadas por ríos subterráneos y ricas en estalagmitas y estalactitas.
15. Comer y beber
El tarbais haricot es una judía blanca que se llevó del Nuevo Mundo y se cultivó por primera vez en las inmediaciones de Tarbes en el siglo XVIII.
Y si usted pide un cazulet, que casi seguro que hará en el suroeste de Francia, esta judía será la base de la comida.
Este guiso abundante y carnoso no se puede maridar mejor con el vino local de Madiran, rico en tanino y muy atrevido.
Por último, el cerdo gascón negro autóctono se cría por su maravilloso jamón, que se cura durante 18 meses o más y que varía de precio en función del tiempo que se haya dejado para madurar.