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7 mejores excursiones gastronómicas y de cerveza en Denver

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Denver es conocida como la «Mile High City» porque se encuentra en la base de las majestuosas Montañas Rocosas a una altitud de casi 5.280 pies sobre el nivel del mar.

En tiempos pasados, la ciudad era relativamente pequeña, salvaje y llena de buscadores y ganaderos rudos que venían a abastecerse de suministros, vender sus mercancías y gastar parte del botín que se han ganado con esfuerzo.

Durante gran parte de su pasado, la ciudad no fue conocida como centro de cocina de moda, pero casi siempre ha sido una gran ciudad cervecera. Esto se debe en gran parte a Coors Brewery, que ha elaborado cerveza aquí y la ha enviado a todo el país durante décadas.

Recientemente, la ciudad ha visto un renacimiento de la gastronomía y la cerveza, dándole otro nivel de disfrute para los turistas.

A continuación se muestran siete de los mejores tours de comida y bebidas en Denver.

1. Microbrew Downtown Tour con almuerzo

Domar RiNo con almuerzo de proximidadFuente: getyourguide.com
Domar RiNo con almuerzo de proximidad

Este recorrido de cuatro horas con almuerzo le llevará por algunos de los barrios más populares de la ciudad, muchos de los cuales no siempre fueron tan de moda.

Denver siempre ha sido una ciudad de cerveza, sobre todo gracias a Coors, pero también ha experimentado una explosión de cerveza artesana en los últimos años. Este recorrido de cuatro horas le permite degustar hasta 15 de los preferidos de la ciudad.

También podrá visitar algunos lugares históricos como la mencionada Coors Brewery, Coors Field y otras atracciones populares del centro de la ciudad.

Toda esta cerveza seguro que le despertará el apetito; El almuerzo constará principalmente de ingredientes ecológicos y de origen local, preparados a la perfección. Éstos se casarán con microcervezas locales, vinos y sidra dura.

2. Visita al pub de la noche encantada

Visita al pub de Denver encantado por la nocheFuente: viator.com
Visita al pub de Denver encantado por la noche

Como la mayoría de ciudades, Denver tiene un lado oscuro, raro y desagradable que el departamento de turismo suele intentar tapar.

Sin embargo, si cree que éste es quizás el aspecto más interesante de muchas ciudades, entonces esta visita de pubs encantados por la noche debería ser una buena solución.

En el recorrido de 2,5 horas, visitará una selección de los bares más antiguos de la ciudad, algunos de los cuales antes eran bares clandestinos y burdeles.

No en vano, están llenos de historia y anécdotas sobre los personajes que solían frecuentarlos, como un sheriff y una dama que lleva décadas muerta.

El recorrido incluye cuatro paradas de pub. Si es como la mayoría de los invitados, una vez finalizado el recorrido, puede optar por volver por su cuenta y pasar unas horas en los lugares interesantes que ha visitado.

3. Bebidas y vistas

Cervezas y vistasFuente: viator.com
Cervezas y vistas

Aunque el centro de Denver es el epicentro de la revolución culinaria del estado, también existen muchos fabricantes de olas fuera de los límites de la ciudad. Si tiene ganas de unas increíbles cervezas locales, pero prefiere disfrutarlas rodeado de belleza rural y montañas majestuosas, esta excursión tiene su nombre.

El tour es todo incluido y está abierto a sólo 14 personas, por lo que conocerás bien a tu guía ya los demás invitados, sobre todo después de recuperar los primeros peines.

Visitará la histórica ciudad minera y cervecera de Golden y visitará algunos de los pubs más populares de la zona por el camino.

Lleve varios dólares para comer y beber, ya que sólo la primera cerveza está incluida en el coste del recorrido.

4. Visita a pie por el centro de Denver para grupos pequeños

Recorrido a pie por el centro de DenverFuente: viator.com
Recorrido a pie por el centro de Denver

Con este recorrido por grupos reducidos dirigido por un aficionado a la cocina local, no tendrá más remedio que degustar y apreciar algunos de los mejores alimentos que ofrece la ciudad, gran parte de los cuales son servidos por chefs locales que se están haciendo un nombre. ellos mismos en los círculos culinarios.

Con su naturaleza accidentada y amplios espacios abiertos, no es de extrañar que los productos y carne de proximidad sean los ingredientes preferidos.

Para proteger esa sensación íntima que no obtienes con las grandes visitas, este recorrido de 12 personas le llevará a siete restaurantes que siempre sacan buenas notas. Probablemente conocerás a algunos de los chefs y restauradores que tienen dificultades para contener su emoción con visitantes felices.

También aprenderás mucho sobre la ciudad, su historia y lo que hace que sus residentes funcionen.

5. Experiencia de cerveza artesana en el centro de la ciudad baja

Experiencia de cerveza artesana en el centroFuente: viator.com
Experiencia de cerveza artesana en el centro

Se ha dicho que lo que Napa Valley es para el vino, Denver es para la cerveza; si lo piensa bien, ésta es una descripción acertada.

El movimiento de la cerveza artesana, que antes sólo era el hogar de las grandes cervecerías, ha trasladado gran parte de la producción de la ciudad a pequeñas cervecerías, que pueden cambiar fácilmente sus ofertas para adaptarse a los gustos de los clientes oa los ingredientes de temporada disponibles.

El recorrido visitará 10 cervecerías en el Lower Downtown, donde degustará una increíble variedad de cervezas, desde las cervezas fuertes hasta las ligeras y todo lo que hay en medio.

Como recuerdo, podrá guardar algunas de las gafas de muestreo que le dejarán un buen recuerdo de su viaje a Colorado.

6. Paseo por cerveza con almuerzo

Paseo por la cerveza con almuerzoFuente: viator.com
Paseo por la cerveza con almuerzo

Dependiendo de cuántas cervezas tomes antes de comer, puede ser un recorrido a pie o gateando.

Sea como fuere, este recorrido de cuatro horas le llevará a algunos de los barrios de moda de la ciudad, llenos de lugares de comida y bebidas que vale la pena visitar.

El recorrido está limitado a una docena de personas y visitará varios lugares que se han construido con materiales reciclados, haciéndolos peculiares, frescos y respetuosos con el medio ambiente.

Le guiará un aficionado a la gastronomía y la cerveza local, que también le dará una gran cantidad de información sobre la historia de la ciudad, gran parte de la cual se remonta a la época del salvaje oeste.

«Buds & Beers» Una gira de cultivo de cannabis y cervecería artesanal

Brotes y cervezaFuente: getyourguide.com
Brotes y cerveza

Buds & Beers combina dos de las industrias populares de Denvers.

Pruebe unas cuantas cervezas en este recorrido único que explora algunas de las cervecerías locales y le muestra una instalación de cultivo comercial donde aprenderá más sobre el proceso de cultivo de cannabis.

Se le transportará en un autobús de fiesta 420 (permitido fumar).

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