La capital de Martinica es un enfrentamiento atractivo entre Francia y el Caribe.
En las calles divertidas y acogedoras de esta ciudad portuaria hay puntos de referencia como la maravillosa Bibliothèque Schœlcher, una obra maestra del art nouveau construida en París y enviada a pedazos a Martinica.
Déjate tentar por los mercados criollos con sabores y aromas tropicales y descubre todo lo que necesitas saber sobre el ron blanco en una destilería histórica.
Entonces, aventuraos en la isla y descubre grandes cañones rodeados de vegetación tropical, plantaciones de plátano y caña de azúcar, jardines botánicos generosos y el tipo de playas que pensaba que sólo existían en las películas.
Exploramos las mejores cosas que hacer en Fort-de-France:
1. Jardín Balata
Durante dos décadas desde 1982, el horticultor Jean-Philippe Thoze ha limpiado una variedad incomparable de plantas tropicales raras, incluidas 300 variedades distintas de palma.
Se plantaron en las antiguas tierras agrícolas, con las maravillosas montañas del Carbet cerca.
Quedarás encantado por los salpicados repentinos de flores de colores vivos como hibisco, begonias, lirios exóticos, flores de jengibre y helicónia, saltando a la vegetación exuberante del jardín.
Los pájaros, como los colibríes, están tan entusiasmados con los jardines como tú y yo, y sólo añaden color y ambiente.
2. Biblioteca Schœlcher
A finales del siglo XIX, el escritor y político abolicionista Victor Schœlcher legó su vasta biblioteca de 10.000 libros al Consejo General de Martinica.
Su condición era que se guardaran en una biblioteca privada abierta a todo el mundo, para educar a antiguos esclavos.
Desgraciadamente, muchos de estos volúmenes se perdieron en un incendio y un ciclón antes de terminar la biblioteca, pero hoy en día hay 300.000 en la biblioteca.
El edificio en sí es la estrella, sobre todo cuando se ve en los bellos terrenos exteriores: el diseño es una mezcla salvaje de bizantino, egipcio, clásico occidental y Art Nouveau.
Casi todo lo que ves fue creado en París y después enviado a Martinica en piezas para ser montadas.
3. Catedral de San Luis
Los desastres naturales siempre han sido una rutina en Martinica: algo que lo demuestra más que ninguno es que el actual St. Louis es el séptimo que se cría en este sitio.
Lo que le hace aún más impresionante es el hecho de que el actual haya terminado desde el año 1895. Fue diseñado por Henri Picq (que también diseñó la Bibliothèque Schœlcher), y el motivo de su longevidad es un marco de hierro y hormigón armado.
Vigile unos minutos en el interior para contemplar el púlpito de madera, 19 vidrieras, el órgano de hierro forjado y la barandilla, todos ellos originales.
4. Pitones du Carbet
Si continúa por la N3, junto a los Jardines de Balata, pronto llegará a la bifurcación del Parking du Plateau Boucher, desde donde podrá iniciar una caminata memorable por la Route de la Trace.
Pitons du Carbet es un macizo de cinco cimas de andesita volcánica, formado hace un millón de años y que culmina a 1.200 metros.
Estas cumbres son afiladas y cubiertas de una densa vegetación tropical, y en pocos minutos el camino se vuelve empinado, por lo que sólo es un negocio para gente con todo el equipamiento y la información adecuada.
Pero si tiene ese espíritu ahí fuera, le compensarán estas vistas de ensueño desde la cima del Piton Lacroix: malhumorado cuando se acercan las nubes y sin límites cuando el cielo está despejado.
5. Cañón del alma
Para aquellos que quieran aumentar la adrenalina un paso más en los Pitons du Carbet, existe un majestuoso cañón en el río Blanche.
La forma de tomarla depende del tiempo y de los nervios que tengas.
Muchas personas vienen a realizar una aventura de barranquismo durante todo el día, bajando en rápel por cascadas, bajando por barrancos y saltando desde los acantilados a las piscinas naturales.
Pero si esto le parece, podría visitar el cañón en un bucle de 30 minutos en las profundidades de la selva tropical.
6. Museo Regional de Historia y Etnografía
Este museo se encuentra en una villa colonial que se construyó en 1887, lo que la convierte en una de las más antiguas de Fort-de-France.
Perteneció al director de la artillería y está rodeado en el campo de mango y caoba.
La exposición permanente está en la planta superior, donde el museo guardaba la sala de estar, la sala de estar, el dormitorio y el baño de una casa burguesa de la Martinica a finales del siglo XIX.
La planta baja organiza exposiciones temporales, con vitrinas que muestran objetos etnológicos de la comarca, como esculturas en piedra y cerámica.
También hay trajes típicos de las Indias Occidentales, hechos de satén y algodón madras, conocidos como douillettes.
7. Fort-Saint-Louis
La imponente fortaleza de Fort de France es uno de los hitos que tendrá que ver desde fuera, ya que todavía es utilizado por la marina francesa.
La única vez que se puede participar para una visita guiada está en las jornadas de patrimonio nacional de septiembre.
El hecho de que la fortaleza sea todavía una base militar muestra cómo se construyeron estas fortificaciones en los años 1600 y 1700.
También es una buena idea venir a ver las paredes desde afuera.
La fortaleza está situada en un promontorio, ofreciendo unas vistas fabulosas al resto de Fort de France, con montañas sombrías a lo lejos.
8. La sabana
En la base del promontorio ocupado por el Fort Saint-Louis se encuentra un parque de cinco hectáreas con un espacio verde ligero bordeado por tamarineros, un sombrero episcopal y palmeras reales.
Ha sido un lugar de encuentro durante siglos y donde tiene lugar el carnaval de Fort de France en febrero o marzo.
También hay fragmentos débiles de una fortaleza que había y no se extraña encontrar una o dos iguanas en el parque! Pero lo más interesante es la estatua sin destrozada alguna de la emperatriz Josefina, la mujer de Napoleón.
Nació en Martinica, alrededor de la bahía de Les Trois-Îlets.
Pero es una figura divisoria, comprensible porque la palabra es que convenció a Napoleón de restaurar la esclavitud, probablemente para ayudar a los intereses empresariales de su familia en Martinica.
9. Destilería La Favorita
Escondida en las colinas entre Fort de France y Lamentin, es una destilería de ron blanco en una gran plantación de caña de azúcar.
Si hay tiempo para visitarla, es en la temporada alta de enero a junio, cuando la caña se cosecha a mano, se tritura, fermenta y después se destila en grandes alambiques de cobre.
Después de esto, el ron se envejece en barricas de roble, hasta 30 años.
La visita aquí es un negocio bastante habitual, ya que no hay visita organizada, pero podrá ver cómo funciona la destilería e incluso podrá probar ese ron suave de 30 años.
Puede ser un incentivo suficiente para venir, ya que se puede vender al por menor por varios cientos de dólares la botella.
10. Observación de ballenas y delfines
Diríjase hacia el sur, alrededor de la Baye de Fuerte de France, hasta la ciudad natal de Josephine, Les Trois-Îlets: este es el punto de embarque para los cruceros de observación de delfines y ballenas.
La temporada alta es aproximadamente de diciembre a marzo y aquí existe un gran director de operadores que ofrece esta experiencia.
Si puede, debería intentar que sea lujoso, en un catamarán con un capitán, con cócteles e incluso un almuerzo criollo mientras escanee las aguas en busca del nadador.
Es muy probable que los delfines de Risso y Fraser estén allí para saludarle en cualquier época del año, pero las ballenas jorobadas sólo invernan en el Caribe para emparejarse.
11. Playas cercanas
Las playas más cercanas de Fort de France se encuentran a 10 minutos al oeste de la catedral, donde hay una serie de pequeñas bahías de arena gris.
La opción entre estas es la Plage de Madiana, que tiene un arenal más amplio que la mayoría cerca, con una línea de palmeras y aguas suaves perfectamente seguras para los bañistas.
Si desea las playas paradisíacas más fotogénicas, deberá viajar un poco hacia el sur hasta Les Anses d’Arlets y Le Diamant.
Éste último es como un sueño, con arenas blancas y brillantes, aguas turquesas brillantes y montañas escarpadas cubiertas de bosque exuberante.
12. Locuinta Clément
Un tour «en casa» es una de las actividades clásicas de vacaciones en Martinica.
Estos edificios imponentes son como las haciendas mexicanas y pertenecían a plantaciones de plátanos o destilerías de ron.
A 20 minutos en el este de Fort-de-France es uno de los más antiguos y mejores, con una historia que se remonta a los años 1700.
Esta finca tiene una extensión de 160 hectáreas y tiene mucho que manteneros comprometido: hay una casa de estilo criollo del siglo XVIII hecha con madera de wapa.
El interior está adornado con accesorios y muebles auténticos: George HW Bush y Mitterrand se conocieron aquí en 1991. Puede pasear bajo las palmeras del jardín botánico local, entrar en la antigua destilería de ron que ahora es un museo y explorar las antiguas bodegas. donde todavía se guardan las barricas de ron.
13. Anse Latouche casa
Un 30 minutos en coche por la costa N2 le llevará a un extraño vestigio del primer pasado colonial de Martinica.
Habitación Anse Latouche era una plantación de caña de azúcar, yuca y cañas indigo, que fue destruida por una erupción volcánica en 1902 y ha estado aquí desde principios de 1700.
Aún son visibles restos de un molino, cerámica, destilería de ron, acueducto, barrio de los esclavos y otros anejos.
Crean un entorno único para un pequeño zoológico que se adapta a las ruinas y tiene grandes gatos, monos y pájaros tropicales con un plumaje deslumbrante.
14. Península de Sainte-Anne
Una excursión de un día al punto más al sur de Martinica le llevará al tipo de lugares reservados para folletos y postales: arenas blancas, aguas de cobalto y bordes de palmeras y bosques tropicales abundan en Saint-Anne.
Aquí, las Salinas puede ser la playa más bonita de Martinica, arqueándose ligeramente y con vistas a St.
Lucía.
A pesar de su ubicación remota, hay varias cabañas de playa para el almuerzo, así como vendedores que venden helado de coco casero.
No te arrepentirás de quedarte al anochecer por las increíbles puestas de sol.
15. Comer criollo
La cocina local de Martinica se basa en el mar, así como frutas y verduras exóticas que crecen en la isla.
La mandioca, el cordero y el pan rallado son ingredientes habituales, y los principales estilos de cocina son el curry (ver pollo con leche de coco) y los buñuelos, hechos generalmente con bacalao y servidos de aperitivo con una salsa de guindilla conocida como en «chili». Para los platos principales prueba el cangrejo relleno, el bogavante gratinado, el cerdo colombo y el pollo criollo con arroz.
Martinica también tiene su propio tipo de butifarra, conocida como boudin.
La bebida clásica aquí es ti ‘punch, que consta de cinco partes de ron blanco a una parte de jarabe de azúcar de caña, con un toque de limón.
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